ケール

寒くて乾燥する日が続くと
風邪やインフルエンザなど
体調を崩してしやすくなります。

体に良い健康食品の代表
青汁の原料『ケール』

見ているだけで苦そうですが
フラワーアレンジで使うには
くるんとした大きめな葉が
カバーリングに使いやすいです。

「Flowering kale」や
「ornamental kale」と呼ばれるのはお正月に飾る“葉牡丹”
なんと、同じ仲間です。

確かに両方とも
キャベツに似てます。

Piantaにあるのは観賞用ですが
飾るだけでビタミンたっぷり
元気になった気分です！