果樹園で、焚き火料理

先日ノリくんと一緒に、果樹園のお手入れに行きました。



ノリくんは、裏山から侵入してくる竹を根絶するべく、最近話題になっているという “ 竹の 1ｍ 切り ” をやってみる・・・と言っています。

今回は1日で100本切ったそうです。次の日ちょっと腕が痛かったみたい。


私は畑で里芋を掘ったり、ダッチオーブンを使った焚き火料理をしたりしました。

燃料は、拾った枝や廃材です。ノリくんが、もしココで暮らしていたら、燃料には困らないだろうなぁ･･･と言っています。




まず、焼き芋を。今回は安納芋です。






焼き芋はランチ代わりに食べて、次は煮込み料理を。行く途中のスーパーで、シチュー用のお肉をゲットしました。




出来上がったシチューはそのまま持ち帰り、味を調えてから夕食に。





お肉が柔らかく煮えていました。

いつもの、果樹園の様子ショット。



相変わらず、イノシシが侵入した跡やお花が食べられた跡が・・・。

私はお花を植えるのは諦めようと思いますが、ノリくんは新しい果樹を植えよう・・・と言ってます。

まあね、植えなかったら絶対に実る日は来ないからね。