収穫始まりました！ミョウガです

お庭のガレージの横にあまり陽の当たらないスペースがあるので、そこにミョウガを植えてあります。



今年はね、梅雨が長かったからですかね、ミョウガ出て来ないな・・・

と思っていたら、こんなになってました。



本当はお花が咲く前に収穫した方が良いそうですけど、なかなかそうもいかず。

まあ、食べたい時に収穫できれば、嬉しいです。



これから夏の暑い間、冷ややっこやお蕎麦などのお供として、舌を楽しませてくれることでしょう。

こういう、何のお手入れもしなくても増えてくれて食材になるもの、有り難いです。