![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/0e/12a830ac2417075fee739c9ccb885967.jpg)
先週末は『チーズ工房 千 (せん) 』 さんの、月に一度の営業日。ノリくんと行ってきましたよ。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en4.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/4f/0a1d037a72e64780066f5daa51452e9e.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/3a/479744a95745153f52126f4cd3cd89af.jpg)
さて、今回のチーズは・・・まずは定番の “モッツァレラ” 。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/c7/990046fbae1b483918b1daf8cb659273.jpg)
いつもノリくんがミニトマトとオリーブオイルで和えてサラダにしてくれます。
こちらは “ブラータ大多喜” 。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/9c/1baccd94f6df7f066513f5b688ad398a.jpg)
千さんのサイトには、 「袋状にしたモッツァレラチーズの中に生クリームとモッツァレラチーズの生地をほぐしたものが入っているフレッシュな生チーズ」 という解説が。いかにも美味しそうですよね。
それから “つつじ” 。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/6e/4b7b66f77e7d4e478b53a4c0db18ad3c.jpg)
お馴染みの “黒胡椒” 。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/29/a9938a5b192a76e08397b7fddeb41556.jpg)
我が家のお気に入りの “竹墨” 。ノリくんは、もし何か一つだけお試しに購入してみたいという方には、これをお勧めしたい・・・といっております。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/88/740f1042378498d2bd8f42e5cbf6e14e.jpg)
最後は “チーズのオイル漬け” 。これは、一番賞味期限が長いです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/a1/71f18a5ad0e8cc4faefbe41f9a800377.jpg)
これを美味しいパンにのせて食べれば、それだけで満足!です。
そういえばこの所、千さんに行くことに決めてしまって、“いすみのチーズ工房巡り”が途中のままです。
たまには他の工房にも行って見ようか・・・と話してはいますが。
あと、いすみのカフェとかにも、行ってみたいな・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en4.gif)
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さて、今回のチーズは・・・まずは定番の “モッツァレラ” 。
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いつもノリくんがミニトマトとオリーブオイルで和えてサラダにしてくれます。
こちらは “ブラータ大多喜” 。
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千さんのサイトには、 「袋状にしたモッツァレラチーズの中に生クリームとモッツァレラチーズの生地をほぐしたものが入っているフレッシュな生チーズ」 という解説が。いかにも美味しそうですよね。
それから “つつじ” 。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/6e/4b7b66f77e7d4e478b53a4c0db18ad3c.jpg)
お馴染みの “黒胡椒” 。
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我が家のお気に入りの “竹墨” 。ノリくんは、もし何か一つだけお試しに購入してみたいという方には、これをお勧めしたい・・・といっております。
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最後は “チーズのオイル漬け” 。これは、一番賞味期限が長いです。
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これを美味しいパンにのせて食べれば、それだけで満足!です。
そういえばこの所、千さんに行くことに決めてしまって、“いすみのチーズ工房巡り”が途中のままです。
たまには他の工房にも行って見ようか・・・と話してはいますが。
あと、いすみのカフェとかにも、行ってみたいな・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)