たけのことお庭のニラで、餃子作り

お庭に生き残っている野菜､雑草の中に混在しているのが・・・



そう、ニラです。

ノリくんは 『 翔んで埼玉 』 に倣って “ その辺の草 ” と呼んでいますが、せっかく生えてきたので収穫しました。

掘ってきた“たけのこ”もたっぷりあるので、餃子を作ってみることに。



今回も、餃子を一番たくさん食べる息子に手伝ってもらいましたよ。






さて、何で焼くかが悩むところですが、鉄のフライパンで焼くことに。重いけど・・・



ちょっとお行儀は良くないけど、そのままテーブルへ・・・



あと、筍御飯と、



筍とニラのお吸い物も作りました。

普段は冷凍食品に頼ってしまいますが、ちゃんと作ると満足できますね。