マカロン、焼いてみました

先日“シュークリーム”らしきものを作りましたが、そうすると卵白が余ってしまいます。

そこで久しぶりに、マカロンを焼いてみることに。　　



材料は卵白・粉糖・アーモンドプードルだけですからね。

マカロンと言っても、我が家で焼くのは“パリ風”のカワイくてカラフルなのではなくて、素朴なサンテミリオン風。

のつもりだったけど・・・。







固く焼いてしまって、サンテミリオン風でもなくなってしまいました。



でも家族は喜んでくれて、珍しく息子も食べていたそうです。


簡単で、美味しいのが何よりです。