“たけのこパーティー”２回目です

昨日は２回目の　“たけのこパーティー”　でした。
おいでいただいたのは３家族、たけのこ堀りは初参加の方ばかりです。


夫の元仕事仲間のＨさん。奥様とお嬢さんと３人でいらっしゃいました。
奥様、私の大学の後輩とわかり（学科まで同じ！）、懐かしいお話ができました。



良いたけのこを発見したようですね。


こちらはＶＷ仲間のカラスさん。クリスマス・パーティーにはおいでいただいているのですが、たけのこ掘りは初参加です。カラスさんも奥様、息子さんの３名で参加でした。



すごいのが掘れた・・・と思ったら、折れたぁ？！


こちらはＭＣマミーさん、奥様には初めてお目にかかりました。
とても優しそうな方です。



大きなたけのこ、見つかったようですね。

たけのこ農家の方が、直火焼きやってました。



焼き立てをスライスして、食べさせてくださいます。
甘くて美味！

さて、急いで帰ったらすぐに・・・



縁側に並んで皮むきです。

本当は皮ごと茹でた方が美味しいのでしょうけど、
お鍋に入りきらないので、皮をむいて切って茹でます。１０キロ分ぐらいでしょうか。

料理の方は前回と同じ・・・ですけど、
茹でたてをスライスしてお刺身風にしてみました。



わさび醤油が合うんですよ。





そろそろ良いたけのこを見つけ難くなってきたので、
あさっての３回目が今年の最終回になりそうです。