にんにき日記。その2

板橋区 うさぎ迷子心当たりないですか

6月手創り市*HOME

2010-06-22 | 手創り市・みちくさ市








2つ買いました。



袋をとめてある、色々な柄のテープ、いつもかわいいと思う。




焦がしリンゴのパウンドケーキ



りんごが・・りんごがやべぇ。

おいしすぎてやべぇ。

キャラメリゼしているのかな、深い甘みに包まれて

リンゴの旨みがギュッと凝縮。



りんごを包む周囲の生地も、いい素材(と思われる)が

ひとつひとつ繊細に感じられて (ドキュン舌なワタシですが)

奥深い味わいに今回も完全にヤラレました。





自家製梅味噌とドライキウイのパウンドケーキ



封を開けた途端に広がる芳香。

HOMEさんちのパウンドは香りがひときわ強い。

いろいろな融合した香り。

味噌使いのエキスパートですよね。

前に食べた味噌使ったパウンドも、すごい美味しかった。

今回は梅味噌。初めてだ梅味噌。



キウイがシャクシャクしている。

キウイと味噌ってぇー?とか思うけれど

摩訶不思議な複雑な美味さに、びっくりしちゃう。

梅味もガツンとじゃないけれど、爽やか。

さりげに入っている松の実も、素敵な演出。




今月のもどんな味だろう?!ってわくわくさせられた。

楽しかったし、美味しかった。気分上々。

5月お休みしてたHOMEさんちのパウンド

手創り市に行く、一番といっていいくらい楽しみにしているパウンドケーキなので

来月以降もきてほしいな。