4月11日 本日のごはん

4月11日（火）本日のごはんは、

「米粉パン」

「豆乳クリームシチュー」

「にんじんラペ」でした。

本日のおすすめメインは、「豆乳クリームシチュー」です。牛乳の代わりに豆乳をたっぷりと使用したクリームシチューです。だし汁に、にんじん、玉ねぎ、ほうれんそうを入れ、そこにクリームコーンと豆乳を加えて、優しい味わいに仕上げました。鶏肉は、一度下茹でをして余分な脂や臭みを取り除いています。もちもち、カリカリした食感の米粉パンによく合う主菜です。こどもたちは、シチューを米粉パンにつけて食べたり、挟んだりといろいろな食べ方をしていました。

豆乳クリームシチューには、「にんじんラペ」を合わせました。ラペは、フランス語で千切りや細切りなどを意味します。今日は、千切りにしたにんじんにいんげんとツナを加えて、定番のマヨドレで味を付けました。ツナの旨みが加わることで、少量のマヨドレでしっかりと味がつきます。にんじんが苦手なこどもでも、食べやすい副菜です。

 

午後のおやつは、「梅しそおにぎり」と「お茶」です。

熱々のごはんに、ゆかりと細かく刻んだ梅を加えました。こどもたちは、梅の酸味が効いたおむすびを口いっぱいにほおばっていました。

さくら 5歳児 赤松ぼっくり公園

さくら　５歳児　赤松ぼっくり公園

今日は赤松ぼっくり公園で転がしドッチボールをしました。初めにロープでコートを自分達で作りました。

ボールを避けることにも慣れ、俊敏に動けるようになってきました。

避け方も当たらないよう体を動かしたり、ジャンプしたり、股を広げてトンネルのようにしていました。

残り二人になると一生懸命ボールに当たらないようよく見ながら逃げていました。

ボールに当たった友達は「頑張れー！」と元気よく応援していました。

明日も沢山遊びましょう。

かえで ３歳児 園庭遊び

かえで　３歳児　園庭遊び

今日は園庭でシャボン玉をして遊びました。

大きいシャボン玉ができると大興奮でした。

シャボン玉を吹くと「見せて！」と近くでシャボン玉を見て楽しんでいました。

縁側ではきり組のお友達と一緒にレモンとネーブルの観察をしました。

皮を切っている様子に釘付けです。

「皮もいい匂い！」「食べたいなあ」と興味津々です。

切り終わった皮を観察してみると「すごく長いね」と驚いていました。

「みかんはどうやってなるの？」と質問をしているお友達もいました。

明日もたくさん遊びましょう。

ひのき 4歳児 ボール遊び

ひのき　４歳児　ボール遊び

今日はボール遊びをしました。

保育室では、ボールを爆弾に見立て、爆弾ゲームをしました。

音楽を歌いながら、ボールを回していました。

音楽が止まり、ボールの爆弾を持っている人は、名前と好きな物を発表しました。

「私もぶどう好き」「好きな物同じだね」と言いながら楽しんで遊んでいました。

公園では、みんなの好きな転がしドッチボールをしました。

ボールをしっかりと見て逃げたり、

素早く体の向きを変えたりしながら、一生懸命に逃げていました。

沢山体を動かして遊び、給食を楽しみに保育園に帰りました。

きり 0歳児 ネーブルとレモン

きり　0歳児　ネーブルとレモン

ハーブを天井から吊るし飾りました。

じーっと見ていました。

種から育てたいちごと一緒に、無農薬ノーワックスのレモンとネーブルも置いてみました。

見つけると、手を伸ばし触っています。

指で触れると、転がることにも気が付いていました。

切ってみると、とても良い香りがしました。

皮も剥いてみました。

ゆらゆら揺らすと、目で追っていました。

「同じだね」と絵本も見ました。

ハーブと皮を飾りました。とても良い香りがします。

皮の変化が楽しみです。