4月15日 本日のごはん

4月15日（土）本日のごはんは、

「焼きビーフン」

「きのこたっぷりスープ」

「フルーツ　バナナ」でした。

本日のおすすめメインは、「焼きビーフン」です。土曜日は、年代の異なる子どもたちが、皆で一緒に食事をとるため、食べる量に合わせて、各自必要な栄養を補えるよう、一皿で「主食」「主菜」「副菜」がとれるメニューを基本にしています。本日は、「焼きビーフン」を提供しました。ビーフンは、お米から作られている細い麺です。お米と同じ成分であるため、風味や味わいもお米と同様、歯ごたえはお米よりも少ししっかりしています。今回は、豚肉、にら、もやし、玉ねぎ、赤ピーマン、黄色ピーマンを加えました。もちっとした食感がおいしい麺に、野菜の甘みがプラスされた食べ応えのある一品です。

焼きビーフンには、しめじ、えのき、しいたけを使用した「きのこたっぷりスープ」を合わせました。きのこの旨みが溶け出したおいしいスープに仕上がりました。

 

午後のおやつは、「わかめおにぎり」と「お茶」です。

わかめのいい香りが、口いっぱいに広がります。ほんのり塩気が効いたおにぎりは、パクパクと食べることができます。

土曜日保育 異年齢児保育 カプラ

土曜日保育　異年齢児保育　カプラ

今日は保育室でカプラをしました。

カプラを使って大きな階段を友達と一緒に作っていました。

「大きくなってきたね」「高い階段だね」と話しながら作っていました。

こちらでは、友達と協力しながらカプラを高く積み上げていました。

高くなってくると、

椅子を使って積み上げていました。

「そっとおこうね」「すごく高くなってきたから天井につくかな」と話しながら慎重にカプラを置いていました。

また、段ボールの穴にカプラをポットンと入れるのを楽しんでいる友達もいました。

何度もカプラを入れて、集中して遊んでいました。