味噌玉

かつて流行ったこの味噌玉。
検索すると、相変わらず丸めてるけど、最近みつけたのは、混ぜるだけというレシピ。
これ作って、冷凍しても冷蔵でもいける。
味噌って冷凍しても固くならないんだって。

知らなかった～。

これを作りおいておくと、味噌汁づくり、めんどくさいなーというのがなくなった。もはや、お湯をそそぐだけのインスタントと変わらないので。

味噌　好みでブレンド。

出汁　好みで

乾燥わかめ

油揚げ

ネギの小口切り

きのこ類

この他、冷蔵庫にあるそれっぽいものなんでも

かき混ぜでできあがり！