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鬼柚子茶

家族3人の毎日

ウグイス

2022-04-20 07:19:28 | 日記

目覚めるとウグイスの声が。

今年はすごくウグイスが多いみたい。

たぶん緑地の開発のせいだろう。住宅地に移ってきているようだ。

あまり喜べないんだけど、それでも鳴き声に聞きほれてしまう。

 


スギナ茶

2022-04-20 06:46:46 | 料理・趣味

2週間前ぐらいからだろうか。

スギナが例の場所に芽吹いてきた。

一昨日も100本ほど摘んでお茶にする。

まず洗ったら日向に干して1日。焙煎に30分。

これでできあがり。

もともとおちゃっぱみたいに細いから煎るのは簡単だ。

今、これを緑茶と半々にブレンドして飲んでいる。

朝入れたら、夜まで入れ替えずに何度でもでる。

夜は色が出るけどお茶は薄くなるので寝る前にちょうどいい。