病院へ

朝、8時過ぎ。
Ｍから電話があった。
血圧が急激に下がったそう。
今は少し持ち直しているけれど、ご家族には会っておいてくださいと言われたのだとか。

急いで病院へ。
もう、意識はない。
下顎呼吸というのだそうだけれど、目を閉じておぼれかけた人のように顎で苦しそうに息をする。
でも、10回ほどすると、疲れてお休み。
もう、このまま逝ってしまうのかと肩をゆすって呼びかけると、再び呼吸を始める。

気の毒で見ていられない。
意識がないから、本人は苦しくはないんだそうだけれど。

Ｋおじさんと、Ｓおばさんが見舞いに来た。
にぎやかにご無沙汰の挨拶。

塩麹漬け

毎年この時期になると、ぬか漬けを作る。
水を加えるだけでいいというやつ買ってきて、最初のころはがんばって、
毎日かき混ぜるわけだが、これがけっこうたいへん。
結局夏の終わりごろには飽きちゃってだめにして、庭の肥料になる。

そこで次に三五八漬けにチャレンジ。
これはあんまり手間がいらない。
でも、すぐびちょびちょになってしまう。
新しいのを足せばいいんだけど、洗わず食べるとちょっと米粒が残って気になる。
味はただの塩漬けに、丸い甘みが加わった感じ。

だったら、塩麹でいいじゃないのと。
材料ほぼいっしょだし。
さらに言えば、うちは麹の甘酒を常備しているのです。
これに塩を入れて、ちょっと寝かせれば、はい、塩麴のできあがり。

人参、ダイコンと、薄く切ってまぶして冷蔵庫に。
手間いらず。
薄切りキュウリは15分ぐらいですぐ食べられるし、1本で漬けても翌日には食べられる。
あとは、まだナス漬けをやったことないんだけど、どんなふうになるんだろう。

漬け床は水が出てすぐびちょびちょになる。
市販の床の説明は、布巾などで水を取って、床を足すってあるけど、ほんとにそんなことしてるのかな。
塩麴床の水は、アミノ酸たっぷり、野菜のうまみもたっぷりなので、捨てるのもったいないなーと。
そしたら考え付いたのが、煮物やみそ汁に入れること。
みそ汁がやさしいやわらかい味になる。

強いていうなら、欠点はぬか漬けのような香りがないこと。
だから、たまに普通の糠漬けも食べたくなる。

Tシャツ販売

昨日からラジオ体操に復帰。
50人ぐらいのジジババが元気にやっている。

便潜血検査を6/1に提出。1.5ヶ月先だって。

プンはTシャツ販売を少し落ち着かせようとしている。
自分には負荷が大きすぎると。
T先生に聞いたら、即座にいろいろ話してくれたそう。
小児精神科って、こんな相談まで受けるんだとびっくり。

私はシルクスクリーンにちょっと興味ある。
自作してみようかしら。