あぶり〆鯖寿司

新鮮な鯖が手に入ったので２枚に下ろし
片身は煮付けに、残りを酢で〆てあぶり焼きにし
昨日の残りの酢飯を使って鯖寿司をつくってみました。





お昼に娘と２人でこっそり（笑）食べたけど
今の時期、脂が乗ってて美味しい！！

新鮮な鯖を捜し求めてまた作らねば！

しばらくはまりそうです（＾＾）

海苔巻き４種

節分という事で、海苔巻き（恵方巻き）。
かなりイビツです。

チキンカツ巻き
海老レタス巻き
海鮮巻き
かっぱ巻き

丸かじりはせずカットしていただきました。

ワンプレートにあこがれて

一度はやってみたかったワンプレートの朝食。

皆さんのように上手くできないけど
ちょっと楽しかった＾＾

バゲット
　　オリーブオイル　ベーコン
　　ミックスチーズ　ミニトマト
　　黒コショウ
プレーンヨーグルト
　　きいちごジャム（ノンシュガー）
　　玄米フレーク
かぼちゃと５色ビーンズの煮物
　　昨日の弁当の残り
りんご
スパゲッティーサラダ
　　きゅうり　ゆで卵　ブロッコリー


ワンプレートにすると片付けも楽ですね＾^