豚バラ塊肉、圧力鍋で下茹で２0分、煮汁でことこと1時間近くたきました。
でも・・トロトロまであと一歩。。
どうやったらトロトロに仕上がるのかしら？
じゃがいもと煮卵は時間差で入れたのでいい具合に
出来上がりました＾＾
卵は中は半熟が好きだけど、これも思い通りにいきません。
「美味しい！」が聞けたので、良しとしましょう＾＾
今日のお弁当
☆お品書き
じゃがいもと煮卵(昨夜の残り)
ウィンナー
インゲンのオカカ和え
レンコンとレッドピーマンの酢の物
ゆかりご
豚バラ塊肉、圧力鍋で下茹で２0分、煮汁でことこと1時間近くたきました。
でも・・トロトロまであと一歩。。
どうやったらトロトロに仕上がるのかしら？
じゃがいもと煮卵は時間差で入れたのでいい具合に
出来上がりました＾＾
卵は中は半熟が好きだけど、これも思い通りにいきません。
「美味しい！」が聞けたので、良しとしましょう＾＾
今日のお弁当
☆お品書き
じゃがいもと煮卵(昨夜の残り)
ウィンナー
インゲンのオカカ和え
レンコンとレッドピーマンの酢の物
ゆかりご
煮るのが大変ですよね～☆
あと一歩なら充分トロトロに思えますけど(^O^)
お店のって火力とか違うんでしょうか？
卵、好きです♪ おいしそう♪
じゃがいもが入ってるのって見たことないですが、
なるほど味がしみておいしいでしょうね(´・∀・｀)へぇ～
角煮、とっても美味しそうですね！
私達は、うちのごはん.jpというレシピ投稿サイトを運営していて、
たくさんの方からのレシピを紹介させてもらっています。
不定期ですが、季節毎のイベントやレシピコンテストも開催していますので、
よろしければ一度遊びにいらしてください！
http://www.uchinogohan.jp/?b=s1026