毎週末「何食べたい？」と聞くと「鍋！」の返事が返ってくる夫。
鶏の水炊きや豚しゃぶが続いていたので
昨夜は鱈ちりにしました。
鱈と、しまふぐ？（とらふぐでないことは確かです）
とても新鮮だったので二人の意見が珍しく合って
ちり鍋に即決。
あっさりヘルシーでたまにはいいかな＾＾
ふぐは２切れずつから揚げにしたら、こっちの方が旨！！
あと、鯵の開き。
ず～っと美味しい焼き魚が食べたかったので、満足満足！！
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毎週末「何食べたい？」と聞くと「鍋！」の返事が返ってくる夫。
鶏の水炊きや豚しゃぶが続いていたので
昨夜は鱈ちりにしました。
鱈と、しまふぐ？（とらふぐでないことは確かです）
とても新鮮だったので二人の意見が珍しく合って
ちり鍋に即決。
あっさりヘルシーでたまにはいいかな＾＾
ふぐは２切れずつから揚げにしたら、こっちの方が旨！！
あと、鯵の開き。
ず～っと美味しい焼き魚が食べたかったので、満足満足！！
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あっさり鍋はだしがうまく出ていないとおいしくなくて、
わたしには難しいんですけど、
こんなに新鮮そうなお魚だったら、すごくおいしいでしょうね☆
だしは昆布を入れて弱火でことこと気長にたいて（日高昆布が好きです）
白だしを少し入れると美味しいですよ。
昆布のだしのとり方はあくまで自己流ですけどね。
魚の鍋は鮮度がものを言いますよね！！