グルグル野菜巻きチキンステーキ

鶏胸肉を観音開きにして塩コショウで下味をつけ

米粉（片栗粉or小麦粉）をふって

インゲン、にんじん、椎茸を巻き込んで

お酒をかけて、ラップにくるんで

表面だけに火が通るくらいまで

レンジにかけてからカットしてフライパンで焼きました。


仕上げにも塩コショウをふっています。

野菜は椎茸以外は下茹で（レンジ）しています。

火を通し過ぎないように気をつけたので

やわらかく仕上がりました。


好みのタレをかけて食べると美味しさ倍増だと思います＾＾






グルグルチキンまきステーキに

一昨日の残りもののビーフシチューをかけて

とろけるチーズを乗せてオーブントースターで焼きました。


シンプル塩コショウ味も美味しかったけど

こっちも美味～。






キャベツと人参のコールスローサラダ


ごく普通のコールスローサラダですが

黒粒こしょうををピリッときかせています。


クリスマスバージョンでちょっとだけ

おしゃれしてみました＾＾



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