ワカメと梅干の冷たいパスタ

老後の楽しみにとっておくと永遠に出来ない



昨日行った美容院で見た雑誌に載っていたレシピ。
家に帰ってから早速試してみた。

梅干の種を取り除いてオリーブオイルと水（出汁）でとき
砂糖を少々入れてみた。
茹でたパスタと水でもどしたワカメ、ツナ缶（汁ごと）を
溶き伸ばした梅干とあえるだけ。

自分流なのでこの味でいいのかはわからないが、
さっぱりしてとっても美味しかった。


鶏肉とじゃがいものトマトソース煮込み
　　自家製バジルで彩りを添えて。
　　いい香り！！

　　　玉ねぎ　カラーピーマン　トマトソース
　　　コンソメ　コリアンダー　ナツメグ
　　　ローリエ　黒粒コショウ


ホタテ貝柱とカラーピーマンのソテー
　　ホワイトマッシュルーム　ベビーリーフ
　　塩　ポン酢　黒粒コショウ


こんがり油揚げと野菜の梅肉ドレッシング
　パスタの残りのドレッシング

イタリアンメニューでした。