朧堂雑貨店備忘録

朧堂雑貨店の店主達、絵描き時実月夜・写真家石本均志の日常のあれこれをつれづれなるままに。

キノコのピザとかきのこごはんとか

2014-10-17 22:58:08 | おうちごはん


こんどは珍しいキノコが4種類!
しかもお安くなっておりました・・・それはそれで早く食べなきゃいけないのですが。
たもぎ茸とトキ色平茸と、山伏茸と野生種えのき。



見た目があまり変わらないのですが味噌漬けチキンと揚げ茄子ときのこのピザ。


翌日はキノコと栗の炊き込みご飯とお吸い物など。

トキ色平茸とたもぎ茸が美味しいです。結構濃厚なキノコの味がして。

山伏茸はあんまし味がないかんじ・・・
えのきは、まあまあ、おが屑くささが少なくて、普通のえのきより多少食べ応えがあるくらいで・・・まあ、えのき。。。


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コメント
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