早く起きた朝は・・・だって拓郎なんだもん！

5時に起床。
早起きの彼も、もう起きているかも・・・・・うふっ

そう思いながら、パンを焼くことにした。
だって今日、拓郎なんだもん！

とっても、楽しみにしていた
鎌倉芸術館でのコンサートは、拓郎の体調不良で
中止に・・・・・・

それ以来のコンサートツアーだ。

今度は私のほうが、母の病気で今日のコンサートに
いけるかどうか心配だった。
でも、行けます。
行って来ます！



ってなわけで早朝から張り切りました。

まずは、強力粉　300ｇ、砂糖　大さじ2.5、塩　小さじ1　、
牛乳　80ｃｃ、水　100ｃｃ、バター　20ｇ、ベーキングパウダー　8ｇ
を入れ、ホームベーカリー君にお願い！



ホームベーカリー君、ごくろう！
生地が出来上がりました。




生地を二等分にします。




乾いた布巾をかぶせ8分くらい寝かせます。
この布巾は、ボクササイズ被害者の会？のときに
コバマーズさんからいただいたもの。
大判で使いやすくとても気に入っています。




冬眠終了！




天板より一回り小さく、生地を伸ばしていきます。




こんな感じで2枚作ります。




生地の上に、ベーコンを重ならないように並べていきます。
今日は、サラミも入れちゃいましょう。
だって拓郎なんだもん！
コロンブスのサラミはよくサンフランシスコに行った時、
買って帰ってきました。
うまいんだよな。
アメリカって、ベーコンも美味しいと思うんだけど・・・・・




たまねぎの薄切りを散らします。




ドライトマトも散らしてみますか。
だって拓郎なんだもん！







もう一枚の生地をのせ、40℃で30～40分２次発酵させます。




マヨネーズでおめかしです。
今回は、さだこ絶賛の高級マヨネーズ?ではありません。

なんとそこで気づきました。
マヨネーズのぶっとさが違う！
細いじゃん！
はーん！
さだこが言ってた通り、高級マヨネーズではないものの
違いがあった。
コストコのマヨネーズは、穴が大きく
大量に出てくるって事か・・・・
やるな、さだこ。
ただ首がぶっとくなってきただけじゃないな！

１８０度に予熱したオーブンで、15～18分くらい焼きます。



出来上がり！
でも今日は、マヨネーズがちょっと日焼けしすぎじゃん！
やっぱ、さだこ絶賛マヨネーズのほうがいっか。

今日は、モーニングヨガやって、
昼はKコーチのバッタのレッスン。

夕暮れ頃から、拓郎のコンサート。
楽しみ!ルンルン！なのだ！