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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

8号の土鍋

2016-10-16 | つぶやき
上高地の疲れが取れていなかったのに 昨日は いい気になって15,000歩くらい歩いたし
いったん帰ってから また車で買い物に行く…という無理をしたせいか
夜になって 体調異変!  夜中の3時まで苦しみました

今朝は 回復しましたが 午前中は溜まっていた 天声人語の書き写しなどをして静かに過ごしました
午後は 大丈夫そうだったので スーパーまで歩いてみました (9000歩

昨日 8号の土鍋を買ったので 豆腐と鱈で 湯豆腐にしました

2人暮らしになって 9号の土鍋では大き過ぎたので もう少し小さいのが欲しいと思っていました
7号でもよかったのですが 7号は好きな色柄のがなかったのです



ちょうど割引価格になっていたので 買いました 
色柄も 気に入って 買いました
これからの季節に 活躍しそうです

葉が大きい株は芋も沢山!

2016-10-14 | 野菜
里芋の葉が 一番大きくて しっかりした株を 掘ってみました
すご~く沢山 イモがついていました  1株でこれだけ!



前回掘った 小ぶりの株の 2倍くらいのイモがついていたみたいです
これだけ採れると 現金なもので 親芋には目もくれず…(笑)


今日は朝から 寒くらいでした
昼は うどんを茹でて 温かい肉うどんにしました

外食で食べた 蕎麦は 野菜不足・タンパク質不足でした
家で作ると 安くて 栄養たっぷりです



ネギは もう自家製を使っています
バラ肉が美味しいのですが アクとりペーパーで 脂分は除去しちゃいます


菜花はひどく虫に食われてます

2016-10-13 | 野菜
上高地に行く前 カリフローレの青虫は 補殺しておきましたので さほどひどくはありませんが
菜花の苗は まだ小さいのに 相当食われていて 生長が遅れています
今日 よく見たら かなり青虫がいました



こんなに食われてしまって まともに育つのだろうか~?  心配です


涼しくなって 畑仕事も 散歩もしやすくなり 助かりますが
同時に 手の荒れが始まります

薬局に行くと ハンドクリームが たくさん並び始めて お安くなっていました
おまけつきだし 安かったので 2つ買っておきました



昨日の疲れがあるから 今日は歩かなくてもいいかな~とも思いましたが
疲れているとき 全く歩かないより 少しは歩いた方が 疲れが取れやすいという経験もあったので
今日も 駅までの往復歩いて 1万歩にはなりました

暑い時期には 十分歩けてないので 涼しくなった この時期 できるだけ頑張ろうと思います




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梓川に沿って歩く

2016-10-13 | かなちゃん手形
河童橋から明神まで 明神から徳沢まで どちらも梓川沿いの ハイキングコース
ほとんどアップダウンがないので 気持ち良く歩けました
途中途中で 写真を撮りましたが 整理がつきません
ただ羅列しただけです

すこ~し紅葉しかかっていました


明神池です


明神から河童橋への道(梓川右岸)
木道が整備されていて 歩き易い


明神橋は新しい
 





道にはサルがたくさんいました
人間がいても全く気にしていません   子猿が可愛い

夫が撮った動画では サルと私が並んで歩いていて笑った

湖面に映った木々や空が 不思議な光景を作っている(古池)


これは オオカメノキ~?



山の名は 何度聞いても 覚えられない???

こんなに尖った山でも 登る人がいるんですよね~?

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河童橋⇔明神池⇔徳沢 歩けた~!

2016-10-13 | 旅行
11日~12日の1泊で 上高地に行ってきました
ずっと前 日帰りバスツアーで 上高地に行ったときは 上高地滞在が3時間ほどで
あまり歩けず 悔いが残っていました

ことあるごとに 私がそのことを言うので 夫が 1泊で行こうかというので 運転を頼みました
幸い 天気に恵まれ 最初は 河童橋⇔明神池の 片道1時間コースだけのつもりでしたが
河童橋⇒明神池が 案外 楽だったので もう1時間歩いて 徳沢まで行こうか~?と

少々迷いましたが せっかくの好天 体調も悪くはなかったので 決断しました
往復で4時間 歩数にして31,000歩ほど なんとか歩き通せて 大変うれしかったです

山と川が とってもきれいで ため息が出ました







徳澤園で休憩

ストーブが素敵!


スマホの歩数計によると 昨日は 16km以上歩いたことになります
最後の30分は 辛かったけれど なんとか歩き切ったのは 自信になりました


初日は 大正池~河童橋~宿 で 12,000歩ほどでした
途中 あこがれの帝国ホテルで コ―ヒ―&ケーキができました

日帰りツアーのときは 待っている人がたくさんいたので 時間がなく 断念したのです
その時以来の 念願がやっとかないました

今回のお宿は 河童橋からは 20分ほど歩いた 温泉宿でした
久しぶりの温泉で うれしかったです

 
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サツマイモはまだ無理でした

2016-10-09 | 野菜
サツマイモの蔓は 四方八方に伸びてしまい 大変です
柵のすき間から 隣の敷地に侵入してしまうし 
フェンスのすき間から 公道の方へ 行ってしまいます

つる返しを 頻繁にしなくてはなりません
隣のネギの畝にも 侵入して ネギに巻きついていました



こんなに蔓が伸びているなら 芋も大きくなっているかも~?  と
さぐり掘りをしてみましたが まだ 細くてダメでした



でも 勿体ないから 天ぷらにして 食べちゃいました
掘ってすぐの サツマイモって 美味しくはないのですが 新物だっていう価値はあります


今日も 大根葉を採りました
葉大根用に 蒔いておいた分です

甘みがあって 柔らかくて 美味しかったです
まだ 何回か 食べられると思います

冷凍してあった切り干し大根

2016-10-09 | 大根
自家製大根を 切り干しにして 冷凍してあったのを思い出して 使ってみました
このところの 野菜高騰に対する 自衛手段です(笑)

戻したところ きれいです  見た目問題なし


薄味に煮てみました


お味もOK!   お昼のおかずです


よし!  この冬も 切り干し大根を たくさん作って冷凍しておこう!


昨日の幼稚園の運動会は 明日(月)に延期
昨日は 映画と 古典文学講演会
今日は 丁寧お掃除   午後は買い物

畑仕事ができなくて困ります


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畑仕事がはかどります

2016-10-07 | 野菜
涼しくて 畑仕事には 最適な天候です
午前中 2時間半くらい 働きました

第2期ナスの撤去をしました
なぜか 第1期ナスの方が まだ元気なのです
来期からは 第1期ナスだけにして 全て接木苗にすれば よいかな~と思っています

草取りもしたし プランターの片付けもしたし 里芋掘り 大根葉のおろぬきもしました



里芋は 通路の方に 葉が倒れて邪魔な株だけを 掘りました
多分 まだ早いと思いましたが やっぱり 小さいイモが多かったです


第2期大根の 疎抜きは初めてです
虫食いが少なく きれいな葉でした



これだけあっても 食べられる部分は 120gくらいになってしまいました



サラダスピナーで 水分をよく切ってから ごま油で炒めて 昼のおかず

午後も 畑仕事したいけれど あまり頑張り過ぎないようにしないと…
晩ご飯を作る 余力は残しておかないと…

美味しいものを求めて東奔西走

2016-10-06 | おいしい物
暑くて 畑仕事は嫌だったので 買い物に行きました
バス・電車で 出かけると 特別 ウォーキングをしなくても 8~9000歩にはなるので
家で グダグダしているよりは ずっとましです

今日は 茅ヶ崎市の ハム工房ジロー という店を 探しました
ネットで調べて JR北茅ヶ崎駅から 徒歩8分と分かっていましたが 現地では よく分からなくて…

茅ケ崎水道営業所があったので 飛び込んで 教えてもらいました
地図を出してきて 丁寧に教えてくださいました 
お仕事の邪魔をして 済みませんでした


スマホの地図を見ながら歩くっていうのが まだ できないんですよ…宝の持ち腐れです…
茅ケ崎水道営業所の前の通りを進んでいくと こんな名前の通りがあって



こんな店もあって


こんな 川を渡って



ようやく 茅ヶ崎青果市場がありました


この青果市場の中に ハム工房があるのです


とっても 小さな店構えです  可愛らしい~!


横浜高島屋のイノダコーヒーで使っているという ボンレスハムと
夫の好きな ボロニアソーセージと ブロックのベーコンと できたてのウインナーを買いました


帰りには もっと近い道を見つけました
今日は暑かったので 買った物が傷まないように 寄り道をせず 家に帰りました


本当は 北茅ヶ崎駅の近くで 地図を買おうと思っていたのですが
お店どころか 駅も無人駅みたいだったし 駅前には コンビニひとつなく…
家で見てきた ネットの地図を 思い浮かべて 歩き始めたのです

知らない所を歩くのって ワクワクして好きなんですよ
でも 地図があれば もっと楽しいと思います

昔は コンビニで その地域の地図を売ってたと思うんですが 最近は無いようです
本屋を探して 買おうかとも思いますが 本屋って もっとありません
本屋って ホントに少なくなったように思います
街の 小さな本屋が 無くなっちゃったんですね~

次回は 保冷バッグと 地図を持って 26日に来ましょう
26日は 1割引なんですって!









おろぬき大根

2016-10-05 | 大根
近所の 無人販売で買った おろぬき(疎抜き)大根葉です
昨日抜いたものなので 1束50円  2束買いました



この季節限定の 葉物
うちのも もう少しすれば また採れます


先日 横浜そごう美術館の エッシャー展で 図録を買ってこなかったのを ずっと後悔してました
10日で終わってしまうので 今日 買いに行ってきました

美術館に再入場しなくても ミュージアムショップには 売り場から入れるので大丈夫
最初から 買えば良かったのに 変にケチケチしました



そごうに行ったついでに マーロウに寄ってみたら 栗のケーキがありました



目玉が飛び出るほど 高いのですが 生きているうちに 一度だけ食べておこう(笑)と 決心して買いました 
ずっしり重くて 帰ってきて 量ってみたら 750gもありました


図録も重いし ケーキも重いし…で すぐに帰ってきてしまいました
お昼は 髙島屋のイノダコーヒーで ハムトーストを食べただけ

実は ここのハムが 茅ヶ崎の 美味しいハム屋さんの ボンレスハムだって ホームページにあったので
本当に 美味しいのかどうか 食べてみたかったのです 
美味しかったです  今度 茅ヶ崎に行ったら 買ってきます


家に帰りついて 紅茶を入れて ケーキを一切れ 食べてみました



お~! 甘すぎず 栗の味が生きてます
甘さは ほとんどが 栗自身の甘さだと思います
日持ちは 1週間なので 少しずつ ゆっくり食べます

夫は 栗が好きじゃないから 食べないかもしれないので
このケーキは 私の お小遣いから買いました
値段を聞いたら 夫が驚くでしょうし…(笑)
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