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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

もう1本のナス苗

2011-06-10 | ナス
JAに行ったら 「うす皮味丸」 という ナス苗を売っていました
しっかりした 良い苗だったし 1本なら場所があるので 買いました



千両2号も 買った苗ですが もう実が採れ始めました



千両2号は 接ぎ木苗が3本 ふつうの苗が3本です
庄屋大長ナスは 3本
それに この うす皮味丸が1本で
計10本になりました

まだ 毎日は採れませんが キュウリも採れ始めたので
楽しみが 増してきました 


韓国かぼちゃの花

2011-06-10 | ズッキーニ
韓国かぼちゃの花が 初めて咲きました   雌花だけです
でも 心配はありません    今日は ズッキーニの雌花が咲いてますから



どちらも カボチャの仲間だから 授粉OKです
花の大きさは ズッキーニよりは 小さいです

ズッキーニと違って “つるあり”なので 斜めにネットを張ってあります
ちゃんと 育つといいな~
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ズッキーニの食べ方

2011-06-10 | ズッキーニ
ズッキーニは快調に採れていますが ズッキーニ料理のレパートリーを知らなくて
有効利用されていない感があります

炒めるとか 焼くとか 煮る(野菜のごった煮)以外に…
おかか+マヨネーズ+しょうゆ↓ を 載せて オーブントースターで焼く  



残った半分は 細かく刻んで チャーハンに ↓



もう少し 料理方法を 研究しなくっちゃ…です

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