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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

茹でインカにマスカルポーネ

2009-06-13 | ジャガイモ
今日は疲れていたので いつもより 更に簡単料理
いんかのめざめを ふつうのお鍋で茹でて マスカルポーネを載せただけ



マスカルポーネは 100gで257kcal   
使った量は せいぜい20g  カロリーは50kcalほどでしょう

御飯を半分にすれば 大丈夫!  
でもビール飲んだら オーバーかな?
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トマトの『めがね症状』

2009-06-13 | トマト
トマトの茎が割れてきました
ネットで調べたら めがね症状 というらしいです

 

急激にチッソの吸収が進み、草勢が強くなると、チッソ過剰症状の1つとして、
生長点付近の茎に「メガネ」と呼ばれる茎割れが見られます。

特に、着果負担の少ない生育初期に、発生が顕著になります。
症状が見られたら、栄養を分散させるためにその下のわき芽を残し、
その後はわき芽を伸ばして、これを主枝に切り替えます。

毎年のようにメガネ症状が出る場合は、元肥のチッソ成分量を少なくし、
緩効性肥料主体に切り替えます。

1~2本の芽かきを遅らせたり、1回の追肥の量を減らす
といった対策も必要でしょう。

大玉トマトの場合は、低段でしっかりと実をつけることも重要です。

( タキイのページ からコピーさせていただきました )





それでも ようやく アイコの実が 次々に生ってきて
大きくなってきましたから なんとか収穫できるかも知れません
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