わさび菜が食べたくて 昨日八百屋で手に取ったのですが
やっぱり Ｍさんちに行って譲ってもらおう・・・と決め
血液検査の帰りに 行ってきました
サラダ用の野菜を ５種類譲って頂きました
わさび菜・サニーレタス・グリーンレタス・水菜・赤からし水菜
そのうちの３種類 (左から 赤からし水菜・わさび菜・サニーレタス) で
早い昼食にしました (ちびラディッシュはうちの畑)
検査のため 朝食抜きでしたから もりもり食べました
香りが良くて とっても美味しかったです
私は ちょっと癖のある味が 好きなのかもしれません
赤からし水菜は 盛りつけのアクセントとして最高です
最近節約のため 外食を減らしていますが
節約のためだけでなく 美味しい野菜をたっぷり食べたいから
“おうちごはん” が多くなったとも言えそうです
残ったレタス類が 台所にいっぱい！
台所菜園といった風景
ペットボトルや 太めの紙パックを切って
残り野菜をさしておく容器にしています
暗くなるのが早くて 夕方畑に行っても
何も見えないので ネギなどは 早めに採って
ペットボトルにさしておきます
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赤からし水菜です
今は 帰りにデパ地下へ 毎日の様に寄りますので
探してみます クセのある野菜 香りのある野菜 私も好きです
案外、あるものです。
知らなかった時は、目に入らなかったのですね。
先日鎌倉の野菜市場で、150円で買ったトレビスも、地元の八百屋にありました。
ナント！ 499円でした！
499円では買いませんよ。
今日、水菜を食べてみましたが、しゃきっとしていて、生で美味しく食べられました。
菜っぱ類の保存は、せいぜい二、三日でしょうかねぇ？