野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

ダロープ亭料理編

2012-06-15 06:51:35 | Weblog
ダロープ亭の料理のメインは最初の画像のヒレ肉の鉄板焼きです。
塊ごと出てきて、バターで焼きます。

もちろん肉にはニンニクや塩胡椒で味付けしてありますので、
タレを付けなくても良いし、塩胡椒や、焼き肉のたれ2種で食べても良いです。



ヒレの塊と、サガリ、ベーコン、ソーセージ、焼き野菜を含めて1人3500円の料理だったそうです。



目の前でヒレの塊をカットしながら食べます。

ダロープとは綱田(つなだ)さん、ブリジストンと同じ名付けの仕方ですね。


綱田さん親子でカットしていただきました。
ある程度からは、自分達でナイフとフォークを使って切りながら食べます。













お腹一杯になって帰って来ました。

帰りには蛍まで見送りをしてくれていました。
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