ブラックフライデーからお正月オードブルを売る

ブラックフライデーって何だっけ？

こんばんは最近の世相に疎い

サマサマシェフです。

ブラックフライデーっていつから

始まったのでしょうか..

はじめジェイソン的13日の金曜日などと

関連性がある事なのかなと

思いっきり勘違いしておりました。

Amazonとか凄いセールやキャンペーンを

やるそうで年末商戦みたいな

勢いですな。

私もちょっとお正月用のオードブルの宣伝を

してみようかな

じゃーん！

この前の火曜日にひたすら試作してました

とても手間がかかって大変だぜ！

考えたの俺だぜ！

自業自得を自らに課す荒業。

手前のエビが美味いよ〜

カシューナッツとココナツとベトナム醤油で

作ったソースだよ

手羽先は甘辛く柔らか煮。

アジアンで甘辛と言えばコーラ煮。

これが美味いのよ。

ソフトシェルクラブとか牛肉ローストやら

もう全員４番バッターみたいな

盛り合わせ。

詳しくはhpにて

サマサマホームページへgo!

どうぞご検討くださいませ〜

もう幾つの椅子を張り替えただろう

こんばんはサマサマシェフです。

チラホラ忘年会のお問い合わせも

増えてまいりました。

さらに本日は急に真冬の寒さで

ややヘロヘロしております。

ランチとディナーの合間に

ちょびっとDIYに勤しむのが微かな楽しみ。

この少しお疲れ様な感じの椅子をですね

ちょっとリフォームしてるのですよ。

四脚セットで..

まずは塗装を剥がすのに

高速ディスクサンダーで

思いっきり削ります。

すごい勢いで削れるのですよ。んー電気の力

手作業ではとてもじゃないが大変。

粉が舞うのでブルーシートと

段ボールでガード。集塵機が欲しい。

もちろんゴーグルと

タオルを口に巻いて怪しい人全開

シート外してみると

おぉ結構汚れの年輪が...

シートは全部外しました。

座面だけの張り替えなら

ミシンは要らんのですが、背面も

あるやつなので、新しいファブリックを

袋縫い。マイミシン久々に起動！

座面はウレタンを新しくして、フワフワな

座り心地にリニューアル。

さらにファブリックをタッカーで打ち込む

まだ組み立て前だけどこんな感じ

ちょっと綺麗になったでしょ？

お店終わった後にも少し作業する予定

大口の忘年会などで

椅子が足りなくなった時には

サマサマで出番もあるかもね

ではまた！

風邪に気をつけてね

サマサマチャーハンで中学校へ乗り込む

こんちはサマサマシェフです。

先日、近くの中学校のイベントに

サマサマチャーハンを75人前作って

持って行きました。

私、劇団ひとりならぬ

調理ひとりですので

フライパン2つずつもちつつ

人には決して見せられぬ

ケモノのような形相で..

ひたすらチャーハンをあおるっ

弾ける油っ

宙を舞うお米たちぃ〜　

もう美味しいチャーハンが

できる予感ん〜

ってそんな爽やかな状態ではなく

迫りくる締め切り時間

山積みされた

まだ調理されてないお米と

出来上がって盛り付けしなきゃいけない

バットに乗せられた大量チャーハン(°▽°)

去年は50個だったけど今年は75個

毎年成長しなきゃと思う気持ち反面

あー50でよかったじゃないかと

後悔する一面。

でもおかげさまで完売したみたい

今年はオリジナルのロゴステッカーも

貼れたし

完成度的には結構まあまあかと　うん！

普段のテイクアウトにも

ロゴステッカー貼ろうかな。

来年はあと30分早起きして

作りはじめようと

誓いを立てたサマサマシェフでした

ではまだ

この私が風邪を引くなど

こんにちはサマサマシェフです。

無事にクリスマスオードブルの写真を

撮り終えてチラシを作り終えたら

何やら足が寒い。

体の節々が痛い気がする。

この私、滅多に風邪ひいたりしないのですよ

風邪のウイルスに嫌われてるようだと

思っていたのですが

実は最近好かれてたみたい。

ツンデレ系のウイルスに

細菌気に入られてしまったようです。

喉も痛い。

持病の喘息さんも元気に暴れ回っている感じ

私の喘息は咳がゲホゲホ系ではなく

のどの奥ががぴーぴーなるのですよ。

ちょうど肺に空気が入り込む管に

吹くとぴーひょろろーと

笛の先っちょが伸びるおもちゃの笛が

しこまれてる感じ。

息苦しいし、音が気持ち悪いし

寝れないのですよ。

横になると不快感MAX。

なので細菌はソファーに座って寝てます。

座寝...

まるで常に敵の気配に気付けるよう

熟睡しない暗殺者のよう。

レオンって映画を思い出した。

なるだけお酒も飲まないようにして

早く寝よう。

あ、クリスマスオードブル予約開始しました。

ちなみに９日土曜日は

朝からチャーハン大量に作って

近くの第四中学校のイベントに出品します。

なので今日明日には復活しないと..

ふぅ(°▽°) 

サマサマのアジアン料理で

御来店お待ちしております！