新しい洗浄機が来た

こんにちはサマサマシェフです
まさに今新しい洗浄機が到着



いやー綺麗 スゴイー

もう今日は古い洗浄機をどかしたあと
徹底掃除する気満々

洗剤注入120%

明日からまたバリバリ営業するぞー


けど高いのよ 業務用洗浄機


２９日月曜日お休み頂きありがとうございました。
たまたま息子ちゃん、学校の振替休日で
二人で出かけて来ました。
お陰様で、プチ家族サービスできました。 ニコっ



ブラックバスと遊んでました

もしかして呪いでしょうか？

２９日の月曜日はお休みいたします。
宜しくお願いいたします

こんにちはサマサマシェフです。
新年晴れやかに開けたとおもったら
冷蔵庫壊れたりと
もう、ウチの財政均衡をなんだと思っとるんじゃ
という事件が勃発。

やっと納めたと思った今朝
食器洗浄機のスイッチいれて
さぁスタートボタンを押したら

かる〜い音が カチ

ん？ しかもブレーカーがバチンと落ちた。

昨日まで現役バリバリだったハズの洗浄機

どのボタンを押しても
お地蔵さんのようにジッと無反応

おじいちゃん起きてますかー
.....,..

サービスに電話して点検してもらいましたが
どうやら覚悟が必要らしい。

まあ今年で開店17年目
創業時に新品だった機械もくたびれますよね。

今日契約しました。

これで創業時に購入した機器は全部とっかえた
事になります。

機械が壊れていく悪魔の呪いなのか！！
まだまだ頑張る為に、道具はきちんと整備しとけ
という見えない激励の神の手なのか？！

いずれにしても頭来るので
糖質制限もクソっくらえで
ソース焼きそばでも喰ってやる！

夜は頑張りまーす
今日の差し込みメニューは
真鱈の白子のフリッター ベトナム甘酢ソース
旨味の詰まった天然のお豆腐って感じ
全然生臭くないし、トロっととろけるよ

では金曜日のディナー、サマサマでお待ちしてます

雪降っちゃったよ 涙

こんにちはサマサマシェフです。


雪降っちゃったねー

こんな中、ランチに来てくださったお客様
ありがとうございます。もう涙ちょちょぎれ
サマサマMVP大賞

本日は、ディナー18:00から様子見て
21:00くらいまでの営業に短縮しようと
思います。

皆様も帰り道、お怪我などされませぬよう
お気をつけくださいませ。

さて、一月は新年やらウチの息子ちゃんの誕生日と
妻の命日が重なったりして何かと
バタバタしておりましてね。

お供えのお花などお心遣いくださったお客様
本当にありがとうございました。

息子ちゃんに、誕生日何食べたいときいたら
"合鴨のグリル"だと
骨つきをガブリと行きたいそうで


お店で出してる合鴨グリルと同じ奴

サービスでオムライス付き

11歳から私と二人でやってきて
日々の御飯もサマサマで一人飯の息子ちゃん
親の私が言うのもなんですが
よく頑張ってると思ってますよ。

子供の方が与えられた条件で
自分の幸せ感を最大化する力があるのでしょうかね
嬉しそうに合鴨をガブってましたよ。

来週は学校の代休があり、久々に私と休みがあうので
釣りに行こうと思ってます。
部活から帰ってから、竿とかルアーとか
いろいろ手入れしたり準備したりしてるようです。

今晩は暇そうなので
晩御飯食べさす時は一緒にテーブルに座って
あげようかな。

水曜日はまた天気回復すればいいな
明けの水曜日はまた元気よく営業いたします。
ぜひ遊びに来てください。

ブラジルライブ大盛況でした！！

こんにちはサマサマシェフです。先日の土曜日は
ブラジルライブ、大盛況で
本当にありがとうございました。

当日来てくださったファミリーのお子様に
ピアニストのshigehisaが
ピアノを近くによんで、模範演奏を
してくれたり、(流石プロ)
微笑ましいハプニングがあって楽しかったです。

次回は５月１２日土曜日予定してます。
どうぞ皆さま一緒にブラジルライブ楽しみましょう。

さて、今日は第三月曜はお休みなのですが
２９日臨時休業の為、営業してます。
ランチは通常営業、ディナーは22:00までやってます。

だって休んでも店の家賃はかかるもの orz...
バインバインというクスリが欲しいよドラえもん
諭吉に一滴

今 サマサマ定番ランチ
"若鶏唐揚げ ゆうりんち"を仕上げたとこ
炊きたてご飯がめちゃくちゃススム。

ランチセットはコイツにご飯とデザート
さらにトムヤムクンスープがつくのだ！

日本円で1250円税込 米ドルで11.2ドル
ビットコインで....しつこい

ネギと生姜とニンニクが効いた中国醤油ソースが
美味しいゆうりんちー
ぜひ食べに来てね。

明日はブラジル音楽ライブです！お席あと少し

こんばんはサマサマシェフです。

うー寒い。誰も外に出ないですよねこんな夜。

早く帰って温かい鍋でちょっと一杯が幸せですよね。
っって、それもいいですけど....

たまにサマサマのお鍋もどうぞ(涙)

さて明日は久々にブラジルライブです！
またもやdenとshigehisaの
ギターとピアノのセッション

もう14回目

思えば遠くに来たもんだ。

19：00オープン 入場1500円です。

いつものサマサマメニューで私は皆さまの
おもてなしをいたしますので。

先日逝ってよしになっていた冷蔵庫も
晴れて新品導入完了。

お店のプライマリーバランスは激しく大崩壊。

.....考えても仕方ないので明日は皆さん楽しみましょう

まだ数席あるのでお時間合うかたはぜひ