サマサマさん家のごはん Sama Sama Warung 

松戸は五香のアジアンダイニング”サマサマワルン” サマサマ家の日常を食べやすい一口サイズで・・

サマサマも進化の夏よね〜

2023年08月08日 | 日記・エッセイ・コラム
こんにちはサマサマ☆ワルンのシェフです

いやー暑いね💦
そして変なゲリラ豪雨。
なんざんしょ コレ




でも花火大会やら盆踊りなども
催され、人も外に出てくる様に
なったなと実感しています。

それでもコロナ前の6割くらいかな
人員を以前の6割位でやっているので
体感の忙しさだけが変わらない位かね

でもこれから忙しくなる為に
ちょこちょこ仕込みを入れていきます。

8月からのPayPayスタンプカード
10月予定のホットペッパー掲載開始
それに伴うネット予約開始!




おーサマサマもハイテク化〜
でも、モバイルオーダーとか
タブレットオーダーは個人的に
サマサマの雰囲気に
合わないと思うのでパス。💦

でも席予約がスマホでできる様になると
便利になるかなぁ😆

1人でお料理作ってる小さい店なので
テイクアウトまでモバイル化は
できんのだが、
来店してくれた大事なお客様に
しっかり美味しいもの
作っていく事に尽力します❗️⭐️


今週も息子に揚げ春巻きようの
白身魚を買ってきてもらおうっと

ではではまたサマサマで





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ホットペッパーだっけな、ネット予約できる様にするぜ

2023年08月02日 | 日記・エッセイ・コラム
こんにちはサマサマ☆ワルンのシェフです





昨今、世の飲食店は慢性的な人手不足..
サマサマは元から作る人私1人ですので
いうまでもなく人手不足。
ちょっとまとめて入店続くと
嬉し涙と共に、鼻血出そうなくらい
心臓バクバクするものです。

更にお客さんが途切れた時
いまだーーっってトイレにダッシュして
任意の場所に着岸した瞬間に
ご予約の電話が鳴り響き....
すまぬーちょっと今は、はばかりはばかりと
涙ながらに電話自動音声モード
自分の録音音声聞きながら用を足すという
シュールな日常を展開しております。




なのでネットで席予約できる様に
今システムを構築中なのですよ

ホットペッパーさんにご協力頂き
サイト上で予約できるように
しようと思ってます。

席予約だけでもスマホでポチっと
できれば便利になると思うのですが...

まだ先になりますが10月くらいを
目指して頑張ってます。

ホットペッパーさんのポイントも
使える様になると思うので
乞うご期待です!

また進展ありましたら
ご報告いたしますねー





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