あぁ美味そう。かに入りの焼き飯。ジャスミンライスを
ニンニクとニョクマム（ベトナム魚醤）でじゃじゃっと炒めて
パラパラと・・
新メニュー用に撮った写真です。
あぁ美味しそう。
深夜に見るうまそうな炭水化物。
直接、腹の脂肪に効きそうな・・
パラパラに仕上がる
ジャスミンライスは最高なのですよ・・
もうすぐ、もうすぐ
新しいメニューが完成します：。
最近メニューの写真とりまくり。
ニョクマムとオイスターソースで味付けした
あんかけトロリのフォー。
今日のまかない予定。
さて、三月あたまにはメニュー更新できそうです。
今日は、寒くてひまひまなサマサマ
先週から何件かインフルエンザで
予約がなくなっちゃったりして・・
もう・・なによインフルエンザって
暖房便座！
ドーナッツ型円座！？
・・もぅ
毎年この時期、ヒマヒマ＆イライラな時。
新メニューの作成を着々と続けているのだけが
救い。
うれしがっているのは、試食に花が咲く妻＆息子。
今日は、新メニューのチョコレート系デザートを
ほおばりながらウマイとのたまう我妻。
一口も私にはくれませんでした。
息子にいたっては
おかわりオクレと・・・
最後の一口を私にくれるものと期待してみていた私と
なんの躊躇もなく、自分の口に運ぶ妻。
・・・・・・・・・・・・
今日はようやく新メニューのためし印刷等が終わりました。
皆さんのお口に入る日も近いです。
火曜の定休日に
メニューの写真とりでもしようかなと
店に到着したら
パトカーが一杯止まっていました。
物々しい雰囲気。
あっちを見たら、水が道路にメチャあふれており
もう大変。
水道管が壊れたのかなぁ・・
・・今月分サマサマの水道代の請求はがきが
届いてたなぁとイヤな事を
思い出しながら
早く直るといいなと思ってる。
こんばんわサマサマシェフです。
先日、お客様からお皿を譲っていただきました。
やっぱりタイ料理といえば
この↑パイナップル柄が有名ですね。
ちょうど、新メニューの製作中なので
色々とイマジネーションが沸きます。
最近は夜中まで、ちこちこパソコンで
メニューを作ったり、思い立ったかのように
急に試作が始まったりと
お店は、ヒマヒマなのにやる事が一杯の私。
三月には新しいメニューブックで
桜が咲いて・・なんて考えています。
（この前までは、新しいメニューブックで
バレンタインでーって考えてました。）
・・がんばります。
