サマサマさん家のごはん Sama Sama Warung 

松戸は五香のアジアンダイニング”サマサマワルン” サマサマ家の日常を食べやすい一口サイズで・・

トップガンかぁ 前作はまだ十代でしたな

2022年06月28日 | 日記・エッセイ・コラム


こんちは サマサマシェフです。
先週頑張って梅酒6っポンつけたので
今週はのんびり映画でも見ようかと

トップガンなんて懐かしいね
あれみてトムクルーズかっこいーとか
10代の頃言ってました。

そのころからガチのオタク少年だった私
まだ8ビットや16ビットの
パソコンいじり
(88とか98とかx1なんて憶えてる人
少ないでしょうね。)
レンタルビデオでVHSを借りてきては
貪り見てました。

音声はステレオに繋ぎ
当時のなんちゃってサラウンド仕様にして
映画見てました。

ちなみにファミコンやる時でさえ
音声はステレオから出していたので
ファミスタ88とか
迫力?のサウンドだぜーとか友達に
言ってました。

そんな時代、トップガンみて
若き日のトムクルーズが
バイクを走らせる横で
F15が滑走するシーンに魂かっさらわれ。
おぉぉー俺もバイク乗るぜーと
心に誓ったものでした。

あれから三十数年
世の中も色々変わりました。
パソコンなんて今のと比べたら
当時いじってた奴のスペックなど
象とミジンコを比べるような
ものです。

バイクに魅了された若き日の私。
今も変わらず
愛車の自転車を漕ぎサマサマの仕入れに
行っております。

なんかバイク🏍おっきくて
吹っ飛ばされるようで ひー

今日トップガンの新作みて
更に魅了されるようでしたら
帰りに教習所のパンフレットでも
とってこようかな 涙

50過ぎの新米ライダー



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ベトナムのお酒

2022年06月16日 | 日記・エッセイ・コラム
こんにちはサマサマシェフです。
東南アジアには色々なお酒が
あります。

ただし美味しくないのがほとんど
なんですよね〜

現地で呑むと雰囲気も相まって
美味しく感じるのですが
世界でも有数の美酒が豊富な
日本だからでしょうか

ベトナムは蒸留酒が多いのですが
微妙に癖のあるウォッカタイプが主流です
ウイスキー、ラム テキーラ ピンガなど
メジャーな奴には
なかなか勝負にならんのです。

ただちょっと惜しい!!と思うお酒は
多いのです。

サマサマでお出ししてる
ネプモイってお酒もその1つ。
ちょっとジャスミンライスの香りがキツい
蒸留酒。

なのでちょっとフルーツ🍎🍇🍋🍐を
漬け込んで試してみようと



レモンやライム系はいまいち
癖が柔らかくならず
オレンジだと香りが甘すぎちゃってね
マンゴーだと果肉が先にいたんじゃうかなと

結局台湾パイナップルに落ち着きました。

よくお土産に売ってる
お米の粉で作るパイナップルケーキ見たいな
香りになりました。

以外と美味しい♥

バッチリベトナム酒の感じもあり
強い癖がパイナップルの香りと
にじみ出る、ほんのり自然の甘さが
いい感じ。

強めの炭酸で割って切れよくしあげると
とっても美味しい。
ベトナムハイボール🇻🇳🥃って名前で
メニューに乗ってます。

是非お試しくださいね〜☘️


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