今年も梅酒仕込みと2017年度梅酒開封

こんにちはサマサマシェフです。



先日、姉の家になってる大量の梅を
収穫しに行ってきました。

ちゃんと働いてるでしょ

え わざとらしい？

今年も本当に鈴なり状態で
あっという間に5キロくらい取れました。



店に持ち帰り、
大量なのでサマサマスタッフにも
ヘタとりと洗浄を手伝ってもらいましたよ。



洗ったバットの中の梅意外にも
ダンボールの中に大量の梅が..

さらに夏ミカンも大量になっていたので
たくさん持ち帰ってきました。

とりあえず夏ミカン&バーボンハイボールで


1/2個くらい絞ると風味が濃くてうまーい。

これから梅は軽く乾かして
お酒につけていきます。

そして、サマサマ自家製梅酒の店内在庫が
少なくなってきたので
倉庫から2017年ものをおろしてきました。



やっぱりちょっと寝かすと
味わいまろやかになりますね。

てな訳で、今日からサマサマ自家製梅酒は
2017年版でお出し致します。
一杯450えん

ぜひお試しくださいませ〜

今日は進路面談で高校にきた

こんにちはサマサマシェフです。

今日は木曜日なのですが
お休みいただいて
高校に進路面談です。

市川大野にある特別支援高校なのですが
いつきても自然がたっぷり、のどかな通学路





うちの息子ちゃんは農業科なので
日々農作業とか、先生と一緒に近くの
協力企業に職業訓練にいくのですよ

あー猫さん発見



昨日は近くのスーパーマーケットで
品出し訓練してきたみたい。
んーいらっしゃいませ〜とか
できてんのかなぁ

心配

今日は終わったら二人でゆっくり話しながら
ご飯でも食べようかな

明日１３日はサマサマ臨時休業です

皆さまいかがお過ごしでしょうか？

サマサマシェフです。
明日１３日はサマサマ臨時休業いたします。

なお１４日金はRYUSUKE君のライブイベント
お陰様で、満席になりました。
ランチタイムは通常営業いたします。

ちょっと変則的なお休みで
ご迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します。

昨日のお休みは新しく買ったカーテンを
つけたり、ユックリ晩御飯作ったり
ひさびさにのんびりしました。



モロッコ柄の透け感ある感じが気に入ってます。

家の中の木になる部分を手を加えたり
直したりする時間がとても好きなのですよ。
昨日一番良かったことは
お風呂のシャワーヘッドを変えた事。


最近のは凄く良く出来てるのですね。
ステンレス製だし穴が超小さいので
細かーいシャワーが頭皮に気持ちいいのですよ。

水圧も同じ水量なのに強くなった見たい。

サマサマのシンク周りもそろそろいじりたいなぁ
と思っても先月冷蔵庫変えたばかりなので
予算が無いのですがね。

今日もお風呂の頭皮シャワーでウヒョウヒョ
言ってから休むとします。

では金曜ランチから営業再開します。
どうぞよろしくおねがいいたします