こんばんわサマサマシェフです。
八月の21日から
28日まで、夏季休業いたします。
インドネシアでもいってみようかなと
たまにはゆっくりと違った場所で
メニューなり
インテリアなり
考えてみようと思います。
初めてとても深いアジアの印象を受けた
インドネシアのバリ島。
今回もまた私にいいインスピレーションを
与えてくれるのではと
わくわくしています。
こんにちはサマサマシェフです。
夏休みも中盤。
毎年の事ですが、子供もほぼお店に在中しており、
わけのわからない事を言ってきたり
お昼ごはんも必要であったり
セミを大量に捕まえてきたり、
いろいろと気の休まる時が無いのですよ・・
はぁ・・
世のお母さんたちもこの時期、
かなり疲れているのではないでしょうか・・・
ほんと、給食って便利ですねぇ
スーパーなどで、お子さん連れながら
忙しそうに若干イライラしながら
買い物を済ませているお母さん方を
目にすると、”おぉ同志よぉ・・”と
思ってしまう私。
うちの子、今日はカマキリを捕まえに狩へ行ってます。
もうすぐランチタイムも終わるので
うちの昼ごはん作らないと・・
昼が終われば、公園で野球付き合わないと・・
昨日のひるめし
目鯛の蒸し物、子供用に麺をそえて
ニンニクとしょうが、白髪ネギとにんじんをたっぷりと
のせ、蒸し焼きにします。
味付けは、ベトナム醤油のニョクマム。
レモンをぎゅっと絞ります。
一応、魚好きな子なので助かります。
暑いので、麺料理が多くなってしまう毎日ですね。
サマサマは8月21～28日まで夏季休業いたします。
先日、松戸市のゴミ処理場見学ツアーに
いってきました。
↑かなり疲労が限界な私ですが、笑ってみました。
子供の夏休みの街探検（宿題）なのですよ・・
このくそ暑い中、ゴミかぁ・・と思いきや
とても楽しかったのですよ！！
↑山のようなビン
色々、考えさせられるものも多かったし、
何よりも、普段ゴミなんて
集積所に出せば、終わり。もう関係ないよ的に
考えがちでしたが、
実際には、そこからスタートしている事が
たくさんありました。
↑わかりずらいですが潰したペットボトルの山
だいたい高さ５ｍくらい
松戸にはもうゴミを埋める所はすでに無いそうです。
なんとか県外で処理してもらっているそうですが
それも、いつまでできるか分らないそうです。
あとは、何とかゴミをへらすか、リサイクルするか
集積所に出す前に考えることが一杯あります。
ビニール傘の山（あぁ、私もつい安易に買ってすぐ捨てちゃうかも・・）
ちなみに、和名ヶ谷のセンターでゴミを焼却する際に
出る熱は、温水プールや、センター自体の空調などに
再利用されているそうです。
また、その熱で蒸気をおこし、タービンをまわして
発電もおこなっているとの事です。
その電力で、ゴミセンターの電気がまかなえているのです。
凄い！リサイクル！
おぉ、出力２２３８キロワット！！
つい、年代的に”君の瞳は一万ボルト～”なんて
古い歌を口ずさんでしまったオッサンな私。
この疲れた私の瞳なんて２５ワットくらいでしょうか・・・・
それではまた
