看板を作った。

こんにちは、サマサマシェフです。
毎年、お店の賑わいも
静か～になってしまう六月に
熱病のように私を襲う病。
"何かお店を改造したい病"

今年は、この看板で最後かも(^o^)


ちゃんと電気も仕込んで、夜は
光ります。



プラ板をお花の形に切り込んで
上からスプレーで吹くと



ベトナム風のキッチュな模様の
出来上がり。



仕上げにいそしむ私。
かなり集中しています。
もう誰も話しかけてくれません。

あとは、この看板が
お客様にアピールしてくれる事を
祈るばかり(^o^)

今日の特別メニュー

こんにちは、サマサマシェフです。
今日は久しぶりのサンバの日。
サンバを奏でる方への
特別メニュー。

鶏肉のドラムスティックを
スパイスに漬け込んでから
トマト、ヨーグルト
各種のスパイスで煮込みました。

ツヤツヤのソースと
柔らかい鶏肉。
ガラムマサラが効いている！

もちろん、一杯作ったので
今日の差し込み黒板メニューに
入れました。
是非、ご注文ください！(^o^)

テーマは世界旅行！

こんにちはサマサマシェフです。

最近、少しづつ連休を頂いております。

営業と子育て以外に

少し時間を頂いたおかげで、

新しいメニューを考えたり

お店の模様替えをしたりなど・・

気持ちにゆとりを持つことが

できるようになりました。

お客様にご迷惑をおかけしてますが

どうぞ、これからもよろしくお願いいたします。

（今のところ、月一回、月曜日をお休みする予定です。
　詳しくは、ブログまたはフェイスブックなどで
　お知らせいたします。）

Facebook(hiroshi.matsuda.509)

てことで、連休中改造した席


テーマは世界旅行！！東欧のレトロ雑貨と

旅に行きたくなる、素敵な旅本に

囲まれたお席。





どうでしょう？




夜中に壁を貼り、赤いワインをひっかけながら
壁にもちょっとワインが引っかかったりして・・





色を塗り塗り・・・
ちょっと上手くいかないと、いっしょに手伝ってくれた妻に
やつあたりしてたかもの私。




棚とかは、古い廃材や頂いた古い木で作成。
シンプルな棚でけど、いろんな木で作ったので
寸法だしにとっても手間取り・・




そして、設置。もう残された気力だけでやってる
無双転生？幽体離脱？とはこんな感じ。

こんどご来店の際には
この席をごらんになってくださいね・・・

長文失礼しました！それでは

梅酒を漬けよう

こんにちは、サマサマシェフです。
せっせと梅酒を漬け込みました。
最近はスーパーとかで
驚くほど安い梅酒が売っていて
ビックリですが
ヤッパリ自家製で漬けた奴は
一味違うもの。
漬けるお酒にも、工夫できるしね！
ってことで、
夏くらいからのめるかなぁ

明日の月曜日は臨時休業いたします。
水曜日から、営業いたします。
よろしくお願いいたします

改造中

こんにちは
さまさまシェフです。
今、また席の一部を改造中。

お店の寸法にピッタリの
テーブルを作成中なのです。


脚の組み木↑






次は、壁を新しくするつもり(^o^)
少しづつですけど