エリゼ光／120714

エリゼひかる（フランス料理／山手）

DSC-TX55フォトブック
Twitterで実況済みですが、デジカメでも写真を撮ったので追加します。

16：30 お店に到着

ウェルカムシャンパン
赤薔薇の間？でディナースタート！

アミューズ1
右から、坊ちゃんカボチャのアイスクリーム、冷たいコーンスープ、冬瓜のレモン煮、枝豆のムース。


自家製パン
バジルとトマトのパン、バター代わりにジャガイモのオリーブオイル煮を。

アミューズその2
生&釜揚げシラスのカクテル　キンショウメロンのソース　海苔風味。

1杯目のワイン

アミューズ3
カツオの炙りをキュウリのソースで。韓国ズッキーニと共に。

アミューズその4
トコブシのポワレ 紫ジャガイモのチップス添え。ジュレはトマトだったかな？

2杯目のワイン

アミューズ5（最後）
おなじみの玉葱のキッシュ。

3杯目のワイン　ボトルが素敵！

やっと前菜が登場w
赤座海老と茄子のトマトファルシー。

4杯目のワイン

お魚料理その1
赤足海老を詰めた舌平目のヴァプール　みやこカボチャソース　そうめんカボチャと焼きトウモロコシ添え。

お口直し　杏のコンポート

5杯目のワイン
パタゴニアの泡！ビールっぽい。

お魚料理その2
ついに真打ち登場～！　アワビステーキですっ！！　見よこの分厚さを(≧∇≦)

デザート
この日のディナーの主役？ 極上霜降りメロンのパフェ！

大迫力！！ アイスクリームはピスタチオ(≧∇≦)

コーヒーで〆てごちそうさま

写真撮り忘れたけど、食用の可愛いほおずきを小菓子代わりにいただきました。アミューズ5皿、アワビステーキ、極上霜降りメロンが続々登場する、シャンパン1杯付きスペシャルコースに、ワイン5杯追加しても支払いはなんと1万5千円ちょい！！ はぁ～大満足（≧∇≦）



■エリゼ光
六川光シェフが自ら漁港や契約農家に出向いて仕入れる食材を贅沢に使い、盛り付けにまで徹底的に拘り抜くナチュラルフレンチ。みなとみらいの高層ビルを見下ろす山手地区からの絶景と、ヘルシーで美味しい料理が楽しめます。
□11：30～15：00（L.O 14：30）17：30～22：30（L.O 20：30）
□水曜定休
□横浜市中区山手246　カーネルコーナー2F
□045-621-4890