ナンシー・Chang!のおいし~生活

湘南(住まい)&東京(勤務地)で見つけた、あんなこと、こんなこと。

■□ご訪問ありがとうございます□■

■記事の作成・編集→投稿は基本的にPCで行っています。スマートフォンで閲覧の際にはレイアウトが崩れてお見苦しい箇所もあります。 ■ゲストブックはブログを持たない友人に提供しているカテゴリーです。 ■記事についてのクレームなどは、右サイドバーの「メッセージを送る」からお願いいたします。■投稿者名が空欄のネガティブなコメントは承認しない場合があります。■「安藤美姫」カテゴリがパスワード制になりました。閲覧希望の方はメッセージにてパスワードをお問合わせ下さい。

◆活動資金の寄付をお願いしています◆

■被災地支援団体 aoSORAnt(前・美味しい食べ物届け隊)/【ゆうちょ銀行からのお振込みの場合】*記号:10140 *番号:45177361【ゆうちょ銀行以外の金融機関からのお振込みの場合】*店名:〇一八 *店番:018 *預金種目:普通貯金 *番号:4517736 *口座名:被災地支援団体aoSORAnt(管理は服部会計事務所の服部税理士) 

Missing You/Jhon Waite

2015-08-31 23:33:29 | ようつべ三昧

Missing You (I ain´t missing you at all)/John Waite

何の前触れもなく、突然アトムがこの世を去ってしまってから4ヶ月以上が過ぎました。あまりにも急すぎてすぐに湧かなかった悲しみが時間差でじわじわ来ています。ちょっとでも気が緩むと、時と場所を選ばず涙が溢れ止まりません。

ついにジョン・ウエイトのベタ甘ラブソングを聴いても涙・・・「Every time I think of you I always catch my breath
And I'm still standing here And you're miles away」の歌詞がストンと日本語で頭に入ってきた

歌詞は こちら

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

■ミッシング・ユー

きみのことを思うたび息苦しくなる
僕を残して去って行ったきみ
どうしてなのかわからない
今夜も吹き抜ける嵐が 僕の心を凍えさせる

噂話できみの名前を耳にすると
知らないうちに微笑んでしまう
いつもきみのことばかり考えて
頭がおかしくなりそうだ

*
長距離電話で話しても辛いだけ
きみはここにいない 遠くに行ってしまった

恋しくなんかないさ たとえ何があったって

今夜もきみにメッセージを送ったけど
きみにはわからないだろう
僕がどんなに絶望し 意気消沈しているか

きみの世界にもう僕はいない
わかりあおうとどんなに頑張っても

*Repeat
寂しくなんかないさ 誰が何と言ったって

*Repeat
寂しくなんかないさ 友達が何と言ったって

僕が送るメッセージは きみの心に直接届ける電報さ
もしこの距離を埋められないのなら
心の痛みが溢れ出すのを止めてほしい

寂しくなんかない きみが遠くに行ってしまっても

会いたくない 誰が何と言ったって

会いたくない
ずっと気持ちを偽り続ける・・・

今夜も吹き抜ける嵐が 僕の心を凍えさせる

寂しくなんかない きみが遠くに行ってしまっても
会いたくない ずっと気持ちを偽り続ける
会いたくない 会いたくない 会いたくない
誰が何と言ったって・・・

Jhon Waite

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ベイビーズを解散し、ニューヨークに拠点を移してソロ活動に入ったジョン・ウェイトが全米No.1を獲得した曲。歌詞はイギリスに残してきた妻のことを想って書いたそうです。
コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

15/08/30のダイアリー *美ワイン処R

2015-08-31 06:31:34 | a day in the life



エナメルが剥げたユリエニタニのバッグは、コロンブスのレザークリーナーと艶出しでガシガシやったら、パッと見た目はほとんど問題なくなった。最初剥げた部分カビかと思ってめっさ擦ってしまい、ちょっと傷になっちまったわ。
pic.twitter.com/4BvK6zBOD3





ところでユリエニタニってまだあるの?





美ワイン処R、ワインは昨日と同じだけど、お酒とお料理、5,000円分楽しみたいと思います。お料理は昨日食べなかったものをいただくお( ̄▽ ̄) pic.twitter.com/StZfnS4jsm





(あーそいえば昨日と今日満月ワインバーだったっけ。。。)





次の給料日まで1万超えの外食はビコローレだけにして、ちょい飲みを増やそうかな。シシリヤにも行かないと。





ひよこ豆とニンニクのコンフィ。ニンニクやばい。。うますぎる( ̄O ̄;)
pic.twitter.com/l4Ud1zvfpU





実は今回のワイン会で一番衝撃的だったカリフォルニアの泡。グローブストリート プライヴェート キュヴェ。
pic.twitter.com/AoV8uq4sWb





焼きキャベツ バーニャカウダソース。
pic.twitter.com/VuqKznoiGI





ラジャラのロゼ。文句なしのNo.1だぜ(≧∇≦)!!
pic.twitter.com/ZwIXaGY1wu






ラヴェントス レレウ。一番搾りの果汁のみで造られるカタルーニャの泡。
pic.twitter.com/ZUgCil9GIs






マッシュポテトのグラタン。おいもはやめられんね( ̄▽ ̄)
pic.twitter.com/Lu8l6zNBb3





今FBチェックしたら、満月ワインバーが来月から2店舗で同時開催になるらしい。阿部さんとこと妖精さんのお店なのかな。まあ客が分散して入りやすくなるならいいのかも。






ポートのアテにサービスでいただきました( ^ω^ )
pic.twitter.com/S0tvJnMJgt





〆はピノー デ シャラント。コニャックブレンド。
pic.twitter.com/K63zhXvwUM





春からシャカリキに仕事したおかげで、日曜の今頃になってもあんまり憂鬱じゃなくなった。ペットロスについてはいまだに全然立ち直れていないけど。ジョン・ウエイトのミッシング・ユー聴いて大泣きしているくらいだから。







某ワインショップで豆腐とワインのコラボイベントやっているらしい。。3,000円取っているとのことだけど…ぶっちゃけわしはごめんだわ。豆腐とワインが合うわけない。豆腐屋は同級生の実家だけどね。





9月になったら、何か建設的なこと始めよう。






きたくん♪
5,000円で済ますはずが6,400円。。まあ楽しかったから良しとする。




15/08/30のツイログ ★店舗情報美ワイン処R
コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

15/08/30のリツイート

2015-08-31 06:31:33 | Twitter

PENICILLINを観に行った時にハコ惚れした 鶯谷の【東京キネマ倶楽部】
グランドキャバレーの設備をそのまま利用したオペラハウス風の会場は まるで大正デカダンス
もっとたくさんイベントに使ってほしいなあ 呼んでほしいなあ
pic.twitter.com/yhbWJpCBoG


ナンシー・Chang!さんがリツイート | 97 RT




カラオケで歌うのは『危険なふたり』だけどね ♪
江口さんに誘われない限りカラオケには行かないので 去年の『30T FINAL』打ち上げ以来 行ってない


ナンシー・Chang!さんがリツイート | 6 RT




@atsushi19630312 としうーえのひと うっつくしーすぎるう♪



コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

54thWine de Weekend@美ワイン処R/150829-30

2015-08-30 06:22:38 | イベント
2015/08/ 29 Sat. - 30 Sun.
毎月最終土・日曜日は美ワイン処RのWine de Weekend♪
*テーマは「スパークリング&フォーティファイドワイン」

----------------------------------------------------

Mansfield & Marsh-Methode Traditionnelle
マンスフィールド&マルシュ(ホークスベイ/ニュージーランド)
発泡/Morton Estatepino/ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ
細やかな泡立ち、香ばしさを含むキレのある辛口。

Cremant de Bourgogone-Blanc de Blanc
クレマン ド ブルゴーニュ(ブルゴーニュ/フランス)
発泡/Domaine du Bicheron/シャルドネ100%
柑橘やナッツなどの芳醇な香味、綺麗な味わい。

Crove Street-Private Cuvee
グローヴストリート プライヴェート キュヴェ(カリフォルニア/アメリカ)
発泡/Crove Street/フレンチコロンバート100%
青りんごや洋梨を感じる爽やかで豊かな果実感。

Pinot Grigio-Rose Spmante
ピノ・グリージョ ロゼ スプマンテ(ヴェネト/イタリア)
発泡/La Jara/ピノ・グリージョ100%
淡いロゼ色、苺を感じる可愛らしさに品種特有の芳ばしさ有り。

`12 Raventos-L'hereu
ラヴェントス レレウ(カタルーニャ/スペイン)
発泡/Raventos i Blanc/マカベオ45%、チャレロ35%、パレリャーダ20%
一番搾りの果汁のみで作られる柔らかな果実感。

Cremant de Bordeaux
クレマン ド ボルドー(ボルドー/フランス)
発泡/Lateyron/セミヨン、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン
24ヶ月熟成を経た豊かな味わい。

Napoleon-Fino Superior
ナポレオン フィノ スペリオール(アンダルシア/スペイン)
シェリー/Hidalgo-La Gitana
力強く、爽やかな芳香に酵母由来の香りもしっかりと有り。

Faraon-Oloroso
ファラオン オロロソ(アンダルシア/スペイン)
シェリー/Hidalgo-La Gitana
柔らかでふくよか、胡桃のような豊かな香味。

Fine White Port
ファイン ホワイト ポート(ドウロ/ポルトガル)
ポート/Taylor
白葡萄を複数ブレンド。程好い酸味が引き締めるすっきりとした甘み。

Pineau des charentes 7years
ピノー デ シャラント(コニャック/フランス)
白甘/seisannsha/コロンバール、フォル・ブランシュ、ユニ・ブラン
葡萄果汁とコニャックのブレンド、ナッツや蜂蜜などの豊かなコク。

----------------------------------------------------

お料理

トウモロコシのババロア

スフレオムレツ

ひよこ豆とニンニクのコンフィ

クロックムッシュ

焼きキャベツ バーニャカウダソース

ムール貝のリゾット

マッシュポテトのグラタン

チキンカツ 柚子胡椒ソース

----------------------------------------------------

リンク元の記事 15/08/29のダイアリー 15/08/30のダイアリー
★店舗情報美ワイン処R
コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

15/08/29のダイアリー *美ワイン処R

2015-08-30 06:22:37 | a day in the life

ヘンな天気。。。

2015/08/29 Sat.
あいかわらず食に救われる毎日。
昨夜の素晴らしいディナーの余韻に浸りつつ、お部屋でルイちゃんといっしょ。動きはぎこちないながらも、止まり木を左右に移動(オカメダンス)できるようになった! なんか脚折る前はおうちの床に座り込んでいる時の方が多かったのに、今はずっと止まり木にいるよ。
夕方、美ワイン処Rのワイン会に行ってくる。
なんかすっごい久しぶりっぽい。



スパークリングワイン
マンスフィールド&マルシュ(ニュージーランド)、グローヴストリート プライヴェート キュヴェ(カリフォルニア/アメリカ)
クレマン ド ブルゴーニュ(ブルゴーニュ/フランス)、ピノ・グリージョ ロゼ スプマンテ(ヴェネト/イタリア)
ラヴェントス レレウ(カタルーニャ/スペイン)、クレマン ド ボルドー(ボルドー/フランス)


フォーティファイド(酒精強化)ワイン
ナポレオン フィノ スペリオール(アンダルシア/スペイン)、ファラオン オロロソ(アンダルシア/スペイン)
ファイン ホワイト ポート(ドウロ/ポルトガル)、ピノー デ シャラント(コニャック/フランス)

ワインの詳細データは こちら をご参照ください。


お料理も美味しい!

『インタビュー・ウィズ・ヴァンパイア』観ながらまったりペースで6杯の泡と4杯の酒精強化ワインをいただきましたよ。
というわけで、コンプリたっせーい(^O^)/
やっとルイちゃん置いて家空けても安心できるようになった。

『ほんとにあった怖い話』余裕で間に合った。ところで斉藤工ってどこがいいか全然わからんわ。性格はいいひとみたいだけどねー。

15/08/29のツイログ ★店舗情報美ワイン処R
コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

Convivio/150828

2015-08-29 13:41:59 | 東京のレストラン

コンヴィーヴィオ(イタリア料理/北参道)

*6月、7月に続き、移転後3度目のConvivio

いちおう当日写真付きで実況済みなのだけど、帰りの電車で慌ただしくつぶやいたせいか、帰宅してから見直してみると、写真の貼り忘れありーの、漢字の誤変換ありーの、写真そのものを撮り忘れていたりと、なんかもういろいろと酷かった。。。
ipadと同時にフォトちゃんねる用にデジカメでも撮影したので、補足しながら別記事にしました。

1杯目の泡
ワインはいつものようにバルバさんにおまかせ。
どっしりと濃厚で美味かった♪
Cesarini Sforza Trento Cuvee Brut Riserva
トレント キュヴェ ブリュット リゼルヴァ
産地:トレンティーノ
生産者:チェザリーニ スフォルツァ
品種:シャルドネ100%

フォカッチャと天然酵母入り葡萄パン

真鰺のカルパッチョ グリーントマトとアボカドのスープ
筋子と豚の背脂が乗っています。

プルーンで柔らかく煮込んだ豚肉とクスクス
佐賀の香草ポークはフォークだけで食べられるほどトロトロ。

大間のマグロのタルタル ライスサラダ仕立て
リゾットには水蛸入り。ローズマリーの香りとピスタチオの食感が新鮮。

鮪のタルタルといただいたシチリアのロゼ
Donnafugata Lumera
ルメラ
生産地:シチリア
生産者:ドンナフガータ
品種:シラー、ネロ・ダヴォラ、ピノ・ネロ、タナ

パスタその1
カチョエペペ。もう言葉は要りません。。。

カチョエペペといただいたアブルッツォのトレッビアーノ
Altare Trebbiano d'Abruzzo Marramiero
アルターレ トレッビアーノ ダブルッツォ
産地:アブルッツォ
生産者:マラミエーロ
品種:トレッビアーノ100%

パスタその2
ラヴィオリ 岩手産ホロホロ鶏のラグーソース
黒トリュフの香りがすごい!

濃厚なトリュフ香にも負けないモンプル!
Vini Quercia Prima Madre Montepulciano d'Abruzzo
プリマ マードレ モンテプルチアーノ ダブルッツォ
産地:アブルッツォ
生産者:ヴィニ ラ クエルチャ
品種:モンテプルチアーノ ダブルッツォ100%

お魚料理
ホタテ貝柱と鰻!
蒲焼きに慣れた日本人には新鮮な鰻のトマト煮。
ホタテのアントニオ風にちょっとビオディナミコ時代を思い出した。

ホタテと鰻、一皿のお料理に白と赤両方出てきた!

Sassocarlo Terre a Mano Bianco Bacchereto Terre a Mano
サッソカルロ テッレ ア マーノ ビアンコ
産地:トスカーナ
生産者:バッケレート テッレ ア マーノ
品種:トレッビアーノ80%、マルヴァジア20%

Montecalvi Chianti Classico
キャンティ クラシコ
産地:トスカーナ
生産者:モンテカルヴィ
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼ

お肉料理
シンプルに和牛のフィレステーキ。
マルサラソース、お約束のリッボリート添え( ^ω^ )

メインの和牛と共にいただいたキャンティクラシコ
Felsina Chianti Classico Riserva
キャンティ クラシコ レゼルヴァ
産地:トスカーナ
生産者:フェルシナ
品種:サンジョヴェーゼ100%

デザート前の小さなデザート
バジルの氷菓。マンゴー、パッションフルーツ、グァバでトロピカルテイスト。

本デザート
イチジクのコンポート ミルクジェラート乗せ。

カプチーノ
これ(ラテアート)何だと思う?
オカメインコなんですよ! 言われなきゃわかんないけどw
ルイちゃんが脚折って、わしが散々苦労していたことをTwitterで見てくれていたんです
SNSってウザいことの方が多いけど、こういうふうにつながっていられるって素敵。

カプチーノと一緒につまんだ小菓子
やっぱり卵に入って登場しました。

デザートワイン
Vinsanto del Chianti Classico Fontodi
ヴィンサント デル キャンティ クラシコ
産地:トスカーナ
生産者:フォントディ
品種:マルヴァジア、サンジョヴェーゼ

嗜んだワイン
バルバさん曰く、今回は飲むペースが遅かったらしいw
「1杯少ないじゃないですか」と突っ込まれましたが…これだけ飲めば十分かと

大満足ディナーしゅうりょー! 今日もめっさうまかった( ^ω^ )
適度な遊び心も覗かせつつ、食材の魅力を最大限に生かした繊細なイタリアン。
SALONE傘下時代(ビオディナミコ)のダイナミックさとも、新宿で独立した頃のシャレオツさとも違う、なんというか料理人の創造性が自由に解き放たれているような勢いを感じて、とても爽快な気分なのである。
平沼橋の某店みたいに、まめに通いたいね。

Convivio
□12:00~15:00(L.O 13:00) 18:00~23:00(L.O 20:00)
□日曜、第2月曜定休
□渋谷区千駄ヶ谷3-17-12 カミムラビル 1F
□03-6434-7907 050-5570-4441(予約専用)
コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

15/08/28のダイアリー *Convivio

2015-08-29 06:23:27 | a day in the life

津田沼で人身らしい。今乗っている千葉行きも遅れる可能性大だそうですよ。でもわたくしは動きません!





今日いつもより1本遅い電車に乗っちゃったのよねー。まあ6分の違いだから、どっちみち避けられなかった罠。





横須賀線、ムサコ手前で動かず。この時間じゃムサコで振替利用しても遅刻だわ。





★ブログ更新なう *鎌倉で一番予約が取れないレストラン ete/150816


1 件 リツイートされました




そろそろ退勤。今日のディナーはイタリア~ン@北参道♪






CONVIVIO@北参道、大満足ディナーしゅうりょー! 今日もめっさうまかった(≧∇≦)


※詳細は こちらの記事 をご参照ください。





傘、会社に置いてきたら雨降ってんじゃん。ところでこれ。ユリエニタニのバッグなんだけどw 15年くらいクローゼットに眠っていて、存在も忘れていた。たいして使っていないのに、エナメルが超剥げててビックリ! すぐに気づかず持って歩いちゃった。。。他は綺麗だし、使い勝手もいいから何とかしたいのだが。修理できるのかな。
pic.twitter.com/T84DfUGeL7





23時22分東京発の横須賀線久里浜行きで帰りますよ。





ちなみに本日嗜んだワインはこちらです。
pic.twitter.com/O3LpvmUOuN






横浜なう。京浜東北線が遅れているらしく、横須賀殿も乗り換え待ちで止まっています。座れてっからいいわ。






となりのオヤジの船漕ぎが激しくて殺意を感じている。。。寝過ごすのを用心して普通車乗ったけどさー。




15/08/28のツイログ ★店舗情報Convivo
コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

にゃらん通信/150828

2015-08-29 06:23:26 | にゃらん通信

ムムム…!
にゃんだかいい すき間なにょだ
pic.twitter.com/xlkENsJCyJ


ナンシー・Chang!さんがリツイート | 1218 RT



コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

15/08/27のダイアリー

2015-08-28 06:18:13 | a day in the life

本日の業務ノルマ終了。帰りたい。。。





最近こんなんばっかだな。川崎駅は人身事故だった。
山手線 目黒~恵比寿駅間でケーブル火災 各線運転見合わせ(レスキューナウニュース) - Yahoo!ニュース headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150827-…






おうちで缶ハイボールがやめられない。




15/08/27のツイログ
コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

15/08/27のリツイート

2015-08-28 06:17:30 | Twitter

男の背中には JAPANジャージがよく似合う
#ENDLESSNIGHT
pic.twitter.com/Imv85pbtwV


ナンシー・Chang!さんがリツイート | 70 RT




みなさん正解です #ENDLESSNIGHT
誰かであり 誰でもない 答えはみなさんの心のなかにあります
pic.twitter.com/lBR3bULkQ1


ナンシー・Chang!さんがリツイート | 141 RT




監督に最初に言われたのは「特定の日本人フィギュアスケート選手を想起させない」キャラクターなのでぼく達がもっとも時間を費やしたのは お互いが持つ主人公(ナイトくん)のイメージをシンクロさせることでした #ENDLESSNIGHT


ナンシー・Chang!さんがリツイート | 116 RT




「顔」とは逆に 衣装に関しては大量の 実際の資料を参考にしました
ウィアー選手の衣装のイメージはかなり参考になりましたし 例えば「何年の大ちゃんのフリーの~ 何年の樹くんの~」みたいな具体的なものまで #ENDLESSNIGHT
pic.twitter.com/4sOchstcvf


ナンシー・Chang!さんがリツイート | 212 RT




もともとは ライサチェク選手やランビエール選手など 濃いルックスがすきなのですが 今回の設定は日本人選手なので その辺は捨てました
ウィアー選手は 顔も体型も東洋人に近いので あと写真集が出てるので(笑) #ENDLESSNIGHT
pic.twitter.com/1Hq6IM2Sjc


ナンシー・Chang!さんがリツイート | 224 RT




初めて生で観るフィギュアスケートでまず驚いたのはスピードです
テレビだとサッカー中継もそうですが ズームで選手を追うのでスピード感が分かりません 迫力があって楽しかった#ENDLESSNIGHT


ナンシー・Chang!さんがリツイート | 104 RT




監督の過去の演出作品を観ても分かるように 監督もぼくも 人のやったことのないものに「挑戦」するのがすきなんです
ショートフィルムとはいえ ここまでフィギュアスケートを描けたアニメーションはなかったはずです #ENDLESSNIGHT
pic.twitter.com/Qd381XHnjK


ナンシー・Chang!さんがリツイート | 126 RT




さらに監督は「フィギュアスケートはまだまだ掘り下げられる」とおっしゃっています
フィギュアスケートファンのみなさん 山本沙代さんの今後にも どうぞ注目していてください #ENDLESSNIGHT
pic.twitter.com/XK8u6XdpQx


ナンシー・Chang!さんがリツイート | 97 RT




今回 お名前は明かせませんが ある大物アニメーターの方が作画で参加してくださっています
「後輩の出世作になるかもしれないから」ノンクレジットでいいと(T_T)
その漢気を感じながら 何度でもご覧ください #ENDLESSNIGHT
pic.twitter.com/zwhBDgYOlW


ナンシー・Chang!さんがリツイート | 90 RT


コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする