猫のキキとヒゲおじさんのあんじゃあない毎日

『あんじゃあない』って、心配ない、大丈夫っていう群馬の言葉、いい歳こいたキキとおヒゲのどうってことない前橋の暮らしです

広瀬川の流水が止まって、川底の水たまりに岸の樹木が美しく映った日は、梅漬けを秋の陽と風に拡げました

2020-11-06 07:59:51 | キキの料理教室

広瀬川の流水が止まりました。何だろう、臨時の止水です。
十六本堰の下流も水たまりになっていました。岸の藪に、ジョウビタキの姿がありました。大陸から海を渡ってやってきたのですね。

  十六本堰の上流側も、全く水が流れていません。端気川はコンクリートの川底が露わになっていました。交水堰の下流は大きな水たまりになってました。


止水ですから川岸の木立がそのままに、美しく映っていました。

 

  
11月に入って内玄関の暖簾が藍染めの鮭の図柄に替わりました。こないだ北海道産の生鮭を食べさせたせいかもしれません。玄関先の水鉢には、庭のつわぶきの花が挿されています。


6月13日から14日にかけて漬け込んだ大粒の梅は、8月11日から日干しされ、再び梅酢の中で静かに熟成するのを待っていました。そして、久しぶりに陽光の下へ出されたんです。

  朝食後に漬け桶から出された梅は梅酢を切った後、戸外の日当たりに出されました。昨日一日、秋の陽光と風の中で水分を取り除いてもらうことになりました。ゆっくり梅酢の中で過ごしてもらった梅は、飛び切り酸っぱい、口に入れると顔がしわくちゃになってしまう酸っぱい梅ぼしに仕上がっています。

 
梅を日差しの中に出してから、六供町まで用足しに出ました。通りかかったインド料理店の駐車場にアメリカデイゴの木がありました。素敵な樹形をしてるのでペダルを踏むのをやめて眺めていたら、梢に花がまだ残っていました。夏の花のはずなのですが、遅咲きしたのがいるのですね。

  六供町の帰りに、呑竜のヤギカフェへ行ってランチしました。そして、マスターが制作した絵本を二冊見せてもらいました。「タコニャンのソーシャルディスタンス」と「コロニャマスク」です。

  「タコニャンのソーシャルディスタンス」のほんの一部だけご覧に入れます。なかなか面白いです。ご覧になりたい方は、呑竜仲店のヤギカフェへお出かけください。秋から冬の「営業方針と新サービス」は、ヤギカフェ日記11月4日をご覧ください。

 

  後は買い物、スズランデパート南側の平野屋米穀店で十六穀米を、立川通と中央通の角の焙煎館でコーヒー豆、ロイヤルブレンドとスラウェシを買いました。

  それから広瀬川の諏訪橋上流の河畔にあるリバティーで紅茶を買おうと立ち寄ったら、臨時のお休みをしてました。残念なので、ガラス越しに店内の写真を撮りました。右端の棚の下から二段目だっけな、買おうと思ってた紅茶は…
私は、専門店で買い物するのが好きなんです。いろいろ教えてもらえますから。

 

  
帰り道で黒猫にであいました。建物の脇から道へ出てきた黒猫は、少し先の植木鉢で立ち止まると匂いを嗅いで、くるっと後ろ向きなるとしっかりマーキングしてました。それから、またすたすたと…

  
そして、電柱の先まで行くと、突然道端に腹ばいになって。ゴロンを始めたんです。右に左に転がりながら、背中をコンクリートにこすりつけてましたが、私に気づいたみたいです。動きを止めて振り返ると、<何じろじろ見てんだよ!>っとすごんできたんです。ごめんなさいね。
ついでに、今日と明日は「失いかけ」はおやすみします。ごめんなさい。

 

  家に戻ると、外に広げておいた梅をチェック、朝に比べるとだいぶ水分が飛んでくれたみたいです。でも、もう少し乾いてほしいので、軒下へ入れてそのまま夜も外へ出しておくことにしました。

 それから、冷蔵庫で熟成させてきたいただき物の栗の鬼皮を剥きました。朝から水につけておいたんです。渋皮煮に煮て食べてもらおいうと思います。秋の料理は手間がかかります。


渋皮煮を煮あげたら、もう日が傾いていました。外へ出たら、赤城山を夕日が照らしていました。気の葉が散ってしまったみたい、夕日に照らされた鍋割は赤味がかかって見えていました。

  荒山も赤く見えてました。旧第二中学校の防球ネットの円柱にとまったオナガが一緒になって眺めてくれていました。

 

  
夕食です。豚バラ大根にほうれん草を足していただきました。ナスとピーマンとベーコンのにんにく醤油炒めです。それと、紫と黄の菊花、モロッコインゲン、トマトの酢の物です。

  ブロッコリーの卵炒めです。そして椀代わりに、椎茸と春菊入れたゆどうふです、ポン酢でいただきました。使った野菜は12種類でした。

 

11月5日の体温 7:30 36.7℃  14:00 36.6℃  21:40 36.8℃
     血圧  最高 117  最低 53 
     今朝の体温 7:50 36.2℃

 

 若柳吉駒でございます。4月12日に開催を予定しておりました第77回美登利会につきましては、新型コロナウイルスの感染拡大を受けて延期してまいりましたが、秋になりましても、お客様に足をお運びいただくうえでいろいろな心配が解消できませんことから、来年の春まで延期させていただくことといたしました。誠に申し訳なく存じますが、どうぞお許しの上、来春の開催までのお待ちをお願い申し上げます。

第76回美登利会と三代目吉駒襲名リサイタルの舞台はこちらでご覧いただけます
お稽古場は前橋市城東町、詳しくはこちらをご覧ください