台北で、週末ふたり暮らし

台北暮らし、お酒&美食&旅の備忘録(〜2021年11月)。過去の上海暮らし(2013年11月〜2016年4月)の記録も。

おうちでほっこり和食

2013-12-22 | おうちごはん(和食)

12月19日(金)

今夜はいつもどおり、
22時頃に旦那さまが帰宅。

わたくしがちょっぴり体調を崩したのもあり、
おうちで和食をいただくことにしました…

大根とセロリのスープ

おいしいあごだしを使ったスープで
野菜をくたくたになるまで煮ます
風邪撃退にも◎

あおさのだしまき風オムレツ

IH用の卵焼き器がないので
オムレツにしちゃいました 笑

豚肉のすき煮

豚肉、玉ねぎ、しいたけ、豆腐、
にんじん、しらたき、長ネギを
醤油とみりんでことこと煮ます

しっかり風邪を治して
翌日からのクリスマス祝い
力を尽くします♡



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