朝平料理教室 in神無月

　今月の料理教室は　ジャガイモ、ホワイトソースをメインに。


　　いろんな料理に活用できる　ホワイトソースを。　じっくりと。
　　　玉ねぎのみじん切りを使うことによって　粉がダマになにくい。
　　　しっかり玉ネギを炒めるのが　ポイント。
　　　沢山作って　冷凍しいろんな料理に活用できる。


　　鱈とジャガイモのクリームグラタン。。。季節の鱈を使って。


　　イカの一夜干しフリット。。。衣に粉を炭酸水かビールで溶いて。


　　ジャガイモとリンゴのサラダ。。。旬のリンゴで。


　　バゲットdeラスク。。。おやつに最適!!


炭水化物の多いいレシピ。。ちょっと控えめに　いただきま～す。


　" 油はね　イカのおいしさ　耐えてなお　"