大晦日におせち 作らないなんて ! !

今年から　旦はんの要望で　おせち抜き!!
お蔭で大晦日にはゆっくり。。。。花は活けたし　お墓の掃除には行ったし。
　。。。。で　今年の〆に　うなぎ　食べに行く??!!
ついでに　温泉の〆も。

　　ということで。　久しぶりの川棚温泉。
源泉かけ流しの　元湯に入り　


　瓦そばで有名な　" たかせ　"　へ。
ほどほどに　うなぎも美味しいので。
　　ところがである!!　　早く着きすぎて準備中!!
仕方ないから　下関へでもと。。。　走らせ。
　　　以前食べに行ったとこは　口に合わず。。。ネットで見て見ると。
　　　口コミで　それなりの評価!!
　うなぎ一筋６０年の　うたい文句　" 川淀　"

旦はんは　うな重、私目は　鰻丼。

　　　香ばしい焼き加減!! う～ん　いいぞー!!

肝吸いの味!!


ドライブがてらの　今年の〆。。。。。
　　　お湯で体を癒し　美味しいものを頂き　感謝の大晦日でした。
　　　この一年　つたないブログ　お読みいただきありがとうございました。
　　　来年も　どうぞよろしくお願いいたします。

　" 大晦日　のどか過ぎて　ボケになる　"

ビーフシチューを仕込もう ! !

正月用の買い物の中　シチュー用の美味しそうなお肉を見つけ。。。　
　　年末に食べようと　仕込み開始。　
　　花岡婦人部料理教室で習った　レシピを側に。

　　一口大に切り　塩胡椒、　粉をまぶして強火焼き
　　玉ねぎのスライスをよ～く炒め(１５分) 赤ワインを入れ
　　後、調味料を入れてコトコトと。１時間以上。

　　ジャガイモと人参の乱切りも入れて。
　　一晩ねかせて今日も煮込んで　　夕食卓へ。。。
　　ふふふ。。。　　美味しいぞー!!
ワインにフランスパンが　合うけどなあー!!
きっと　吟醸酒の登場か!!

並行して　数の子の塩抜き。。。いくらおせちが要らないと言ってもね。


　　夕餉は　手抜き。。。です。　　シンプルに。

　　エビは塩、カキはオイル、バターで焼いて　ちょっとお醤油を。
　　手羽先はたっぷりの塩胡椒。　
　　エリンギとかぼちゃはそれぞれのエキスを吸って!!

さしつさされつの一夜も　〆はほっかほかのおにぎりで。

　　カウントダウンもあと二日。。。
　　２０１７年も　つつがなく過ごせたことに　感謝!!

　" 旦はんの　洗濯姿　プロ並みに　"

お正月用 お買い物 ! !

食の買い物　大～好き!!
お正月用に。。。　５軒をハシゴ。
　　気持ちいいほど　買いましたぞー!!
魚、肉類

　　野菜類

　　調味料類

　　後は　野菜や花などを　もう一度。
　　刺身類は　皆の集まる日に。
　　さあー　今日から下準備!!

お疲れさん!! ランチ。。。私目は　冷凍してあったお好みをチン!

ビールつき。。。ふふふ。。。

　　旦はんには　焼きうどん。


　　夕食は　お歳暮に頂いた　新潟の純米酒。

　　せぐろいわし、ごぼう、さつまいも、ナスの天ぷら。

　　スナズリとニラ炒め。

　　クラゲとわかめの酢もの。

　　今年も　さしつさされつよくいただきました。　


　" 師走風　追い立てられて　おせち買い　"

食べることも疲れるなあー!!

年末にかけての寒波!!。。。。
　　本州の果て　山口県。　瀬戸内だからとはいうものの
　　寒さには変わりない。
　　が　北海道、東北、北陸の方々のこと思えば　。。。

　あんまり寒いので　買い物もおっくう。　あるものでの食事。
　　ここ数日間の　ランチメニュー。　どうしても麺類!!

作りおきのトマトソースで。


　作り置きの揚げさんで　お稲荷さん。


　野菜消費も兼ねて　たっぷり野菜の焼きそば。


　作り置き　牛の時雨煮を使って　瓦そば。


　とうとう　面倒臭くなって　￥290の　のり弁。


　さすがー。。。　そろそろネタもついた!! 正月用の仕込み材料も兼ね
　　寒いーーけど　買い物ツワーと　参りますか。　

　" 寒空に　洗濯物の チークダンス　"

クリスマス ! !

パパ、ママ、おねぇちゃんと　ひろしまのしょくぶえんへ　いったよ。
　　さむくって!! わたち　おててこごえちゃったー!
イルミネーションって　とってもきれいねぇー。
　　　わたち　うれしくって。。。

　　　おねぇちゃんとたくさん　しゃしんとってもらったよ。


　　　クリスマスイブには　ママとケーキつくったのー!

おいちそうでしょ! とっても　おいちかったよ。
　　　ピザも　おいちかったし。。

　　　プレゼント　もらったけど　これはナイショね。

　" 子と作る　クリスマスケーキ　幸あれと　"