すろーらいふ

第三の人生
ゆったりこっくり日々の出来事を綴って・・・

大晦日におせち 作らないなんて ! !

2017-12-31 15:14:24 | グルメ
今年から 旦はんの要望で おせち抜き!!
お蔭で大晦日にはゆっくり。。。。花は活けたし お墓の掃除には行ったし。
 。。。。で 今年の〆に うなぎ 食べに行く??!!
ついでに 温泉の〆も。

  ということで。 久しぶりの川棚温泉。
源泉かけ流しの 元湯に入り 


 瓦そばで有名な " たかせ " へ。
ほどほどに うなぎも美味しいので。
  ところがである!!  早く着きすぎて準備中!!
仕方ないから 下関へでもと。。。 走らせ。
   以前食べに行ったとこは 口に合わず。。。ネットで見て見ると。
   口コミで それなりの評価!!
 うなぎ一筋60年の うたい文句 " 川淀 "

旦はんは うな重、私目は 鰻丼。

   香ばしい焼き加減!! う~ん いいぞー!!

肝吸いの味!!


ドライブがてらの 今年の〆。。。。。
   お湯で体を癒し 美味しいものを頂き 感謝の大晦日でした。
   この一年 つたないブログ お読みいただきありがとうございました。
   来年も どうぞよろしくお願いいたします。

 " 大晦日 のどか過ぎて ボケになる "

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ビーフシチューを仕込もう ! !

2017-12-30 08:10:22 | 料理
正月用の買い物の中 シチュー用の美味しそうなお肉を見つけ。。。 
  年末に食べようと 仕込み開始。 
  花岡婦人部料理教室で習った レシピを側に。

  一口大に切り 塩胡椒、 粉をまぶして強火焼き
  玉ねぎのスライスをよ~く炒め(15分) 赤ワインを入れ
  後、調味料を入れてコトコトと。1時間以上。

  ジャガイモと人参の乱切りも入れて。
  一晩ねかせて今日も煮込んで  夕食卓へ。。。
  ふふふ。。。  美味しいぞー!!
ワインにフランスパンが 合うけどなあー!!
きっと 吟醸酒の登場か!!

並行して 数の子の塩抜き。。。いくらおせちが要らないと言ってもね。


  夕餉は 手抜き。。。です。  シンプルに。

  エビは塩、カキはオイル、バターで焼いて ちょっとお醤油を。
  手羽先はたっぷりの塩胡椒。 
  エリンギとかぼちゃはそれぞれのエキスを吸って!!

さしつさされつの一夜も 〆はほっかほかのおにぎりで。

  カウントダウンもあと二日。。。
  2017年も つつがなく過ごせたことに 感謝!!

 " 旦はんの 洗濯姿 プロ並みに "



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お正月用 お買い物 ! ! 

2017-12-29 06:58:15 | 料理
食の買い物 大~好き!!
お正月用に。。。 5軒をハシゴ。
  気持ちいいほど 買いましたぞー!!
魚、肉類

  野菜類

  調味料類

  後は 野菜や花などを もう一度。
  刺身類は 皆の集まる日に。
  さあー 今日から下準備!!

お疲れさん!! ランチ。。。私目は 冷凍してあったお好みをチン!

ビールつき。。。ふふふ。。。

  旦はんには 焼きうどん。


  夕食は お歳暮に頂いた 新潟の純米酒。

  せぐろいわし、ごぼう、さつまいも、ナスの天ぷら。

  スナズリとニラ炒め。

  クラゲとわかめの酢もの。

  今年も さしつさされつよくいただきました。 


 " 師走風 追い立てられて おせち買い "

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食べることも疲れるなあー!!

2017-12-27 08:12:12 | 料理
年末にかけての寒波!!。。。。
  本州の果て 山口県。 瀬戸内だからとはいうものの
  寒さには変わりない。
  が 北海道、東北、北陸の方々のこと思えば 。。。

 あんまり寒いので 買い物もおっくう。 あるものでの食事。
  ここ数日間の ランチメニュー。 どうしても麺類!!

作りおきのトマトソースで。


 作り置きの揚げさんで お稲荷さん。


 野菜消費も兼ねて たっぷり野菜の焼きそば。


 作り置き 牛の時雨煮を使って 瓦そば。


 とうとう 面倒臭くなって ¥290の のり弁。


 さすがー。。。 そろそろネタもついた!! 正月用の仕込み材料も兼ね
  寒いーーけど 買い物ツワーと 参りますか。 

 " 寒空に 洗濯物の チークダンス "

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クリスマス ! !

2017-12-25 09:34:03 | 子供たち
パパ、ママ、おねぇちゃんと ひろしまのしょくぶえんへ いったよ。
  さむくって!! わたち おててこごえちゃったー!
イルミネーションって とってもきれいねぇー。
   わたち うれしくって。。。

   おねぇちゃんとたくさん しゃしんとってもらったよ。


   クリスマスイブには ママとケーキつくったのー!

おいちそうでしょ! とっても おいちかったよ。
   ピザも おいちかったし。。

   プレゼント もらったけど これはナイショね。

 " 子と作る クリスマスケーキ 幸あれと "

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