家紋

　結ぶ会の由美子さん。。。
　沢山お持ちのなかで　紋の入った着物。
　普段着になんとかできないか？　　と。
　情報収集の末　広島にある　着物のお店　”ずいこ”さんへ。
　好奇心おおせいな私。。　ご一緒に。

　染め紋の上に　手書き友禅作家の中村穂湖さん



　縫い紋は　きれいにほどき



　さすが　友禅作家!!

由美子さんの叔母さまからの贈り物



　着物全体に刺し子のような



　紬に一針、一針刺してあり　気の遠くなる作品。
　知識薄の二人で　頭をひねりながら　結局解らず
　専門家に　お知恵拝借ということで。

　" 手描きにて　息吹き返す　着物たち　"

長府～萩 その２

　唐戸市場から萩に向けて。。
　道の駅おふくで　一服、休憩。。
　萩美術館・浦上記念館へ
　萩出身の実業家浦上氏が収集した浮世絵と東洋陶器の
　寄贈により　平成８年に開館。
　４００年の歴史ある萩焼をはじめとする陶芸を追加。
　３つのジャンルをメインとした美術館。



　212点の展示。。。　見ごたえのある作品。



　12代三輪休雪の作品。　”卑弥呼と愛”
　オブジェ陶作品に　最初から驚かされる！！
　１１代　休雪の　鬼萩のユメージが　茶陶からの脱却
　１２代。。。エロス（愛）とタトナス（死）をテーマに。
　これらの　作品に感嘆の声を発しながら。。。



　美術館を後に　期待の？！　割烹”常茂恵”へ。





　いかがでした？　と　問われれば？！

　”　期待薄　味ともてなし 至難技 ！　”

長府～萩 その１

　徳山商工会議所、観光部会開催の
　”観光と食の会”に参加させていただいた。

　まずは長府の街並みへ。。。。
　壇具川に沿って



　国宝に指定されている　功山寺へ



　鎌倉時代創建　我が国最古の禅寺様式


　高杉晋作、伊藤博文らのガイド説明を聞きながら
　幕末、維新のお勉強。。。

　さ～て　お次は唐戸市場。
　日曜日ということで　すご～い人出。　



　握りずしなど買って


　関門海峡を眺めながら　食する人達。



　我々は　２Ｆに上がって


　満腹感を味わって。。。さあー　次は　萩へ。　

　”鯉や鴨　壇具川に　初秋よぶ　”





　

ぷらちな倶楽部 長月

　今月は　”味噌作り”　八代の玄米味噌



　八代加工所の山根さんが講師
　　仕込みに手間がかかるため　すでに出来上がった状態で。
　　玄米と麹
　　大豆
　　大豆の煮汁と焼酎で
　　混ぜ合わせ大豆を潰し　よく混ぜる。

　　丸めて空気を抜くため　樽に投げ込む。

　　カビが生えないよう塩、焼酎、ラップで密閉。
　　２～３ケ月　冷暗所で寝かす。


　味噌をつかってのお料理。
　　焼肉のたれ。。味噌、はちみつ、醤油、にんにく、生姜
　　　　　　　　　りんご、すりごま

　　　肉と野菜を炒めてたれでいただく。


　　味噌田楽。。味噌、黄卵、みりん、酒、砂糖

　　　おなすを焼いて　田楽味噌をのせて。

　　味噌おにぎり。。手に味噌をつけて握り　焼く。


　　味噌汁を加えて　出来上がり


　”麹菌　美味さの秘訣　日本食　”

鎮座

　やっと　陽のあたる場所へ



　事務所のクーラーの上には随分長居しました。
　昨日までは　玄関の片隅へ。。。
　やっと 一等地に座ることが出来ました。
　庭の　　むくげのお出迎え



　”　秋の風　肌身に感じる　心地良さ　”