花曇りの昨日。。。。友からのラインで
桜情報!! 慣れ親しんだ 市の中心に 桜のトンネル
見事な 咲きっぷり!!
桜の美しさに惹かれ カメラをむけ
うっとりする姿。。。。平和だなあー!
ウクライナの戦況を見るにつけ 心傷む。
私の好きな 食彩の出回る 春。
魚市場で 鯛の白子 見っつけ!! オォー！！
そして。。。中国産?アサリ。
この歳だから こだわらなくていいか!! ということで。
さあー！ 筍、ワケギ 出てるかなあー?
急遽 道の駅 ソレーネへ。。邁進!!
ありましたぞー! 孟宗竹だけど 初物だしいいか!
ということで。。。フキ、ワケギ、アカツキを。
鯛の子、筍、蕗。。。。う～ん!
春が来たよー!! ちょっと 濃いめすぎ??
鯛の白子。。。。ぽん酢和え。
鱈の白子に劣らぬ クリーミーなお味。
ハイボール 弾みますぞー!!
そして。。。あさりの酒蒸し。
中国産としての意識か? 慣れ親しんだあのあさりの
甘さ!! どこにいった??
食文化も 世の中の移り変わりに 段々懐かしい味
に 出会える機会が少なくなった。。
アカツキ、削り節の挽きたてに
冷奴も 又一味アップ!!
今日も一日 幸せに過ごさせていただきました。 感謝!!
" 華やかな 桜の花の 儚さよ "
春野水指
七宝透かし
