花岡婦人部料理教室 in神無月

　今月は　中華風肉みそを作り　いろんな料理に転用する技!!
豚ひきで　テンメンジャン，酒、醤油で　肉みそづくり。
　　マーボー豆腐、ナスカレーなどが　簡単に!!

くずしマーボー豆腐。。。肉みそをベースに　ニンニク、豆板醤、豆腐で。


　　レタスとかにかまのスープ。。。鶏がらスープの素を使い　簡単に。


　　いかとなすのしょうがソース。。。しょうがたっぷり。　あっさり!!


長芋のお好み焼き風ガレット。。。長いものムチンが胃腸を助ける。


　　紫蘇たっぷりの爽やかパスタ。。。美肌食材。大葉。。ニンニク、オリーブオイル　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　などいれフロセッサーにかけ。


　　マシュマロの杏仁豆腐。。。お菓子のマシュマロを使って。


　　炭水化物の多いいメニュー。。。でも　活用範囲多し!!
ごちそうさまでした。


　" 秋ナスの　美味しさ抜群　あっさりと　"