すろーらいふ

第三の人生
ゆったりこっくり日々の出来事を綴って・・・

結びの会 霜月

2013-11-26 13:13:40 | 結ぶ会

 11/23 祝日の日 ”柳井祭り”へ
 山陽本線で 
 柳井まで。 さっそくに 柳井のお寿司屋さん

 海鮮ずしを いただきメインどうりに向け
 
 お食事の後は お茶席ヘ。 本日は 柳井 表千家がお接待
 結びの会の 洋子さんが お手伝い。
 美味しい お抹茶をいただき 蔵の前で。


 各企業の踊りで 500人の参加とか。


 白壁どうりを 歩いて
 柳井絣を見学 
 どこから 人が来るかわからないほど 沢山の人々。
 翌日の新聞によれば 38000人の 人出だったとか。
 照子さんのご自宅で ひと休み

 させていただき 帰路につきました。

 ”懐かしい 花笠踊りに 心弾む ”


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蕎麦と蟹の旅 その2

2013-11-22 11:04:46 | 

 島根の出雲そば、 鳥取の松葉ガニに 昨日は
 ビジネスホテル出の一泊に 満足し さあー!!
 待望の 砂の美術館へ 
 
 日本人一人を加えた スタッフは

 毎年 テーマがあり 今年は ”東南アジア”
 去年は ヨーロッパだったとか。来年は ソチオリンピックに
 ちなんで ロシアだとか。 楽しみ。。。


 一番奥が アンコールワット

 ”王に奉げる舞踊”の前で

 ”バゴダと僧侶たち”
 数々の作品に 感嘆!!  
 余韻を残しながら 次なる宿 城崎温泉に 向けて。 
 豊岡に入り 特産の 鞄をみたくて 工業団地見学。
 意に反し がっかり。 
 雨も本降りになり   ”但馬豊岡の そば街道”
 たずねて。。。
 40軒もあるという ”出石皿そば” を 求めて。
 旦はんが 皿そば
 私は 十割そば
 昨日、今日のそばに恵まれ 二人で 
 時間の余裕に 出石の城下町の散策が したかったのだが
 雨に降られ 旦はんの機嫌 悪しー!! で
 次は 一度行ってみたかった 伊根へ。

 道の駅 ”伊根” からよく見えるというので

 雨にかすんで
 残念ながら 近くで見た 私の方が 正解!!
 道の駅での 戦利品 ”へしこ” を ゲット。
 寒い地方の人々の知恵で さばをぬかでまぶし 保存食として
 食べていたとか。 辛いといえばすご~いけれど 底味のある
 酒の肴、お茶漬け。。など 美味しかーった。

 夕方に 城崎温泉着。 但馬牛、カニが楽しみ。

”旅路には 喜びばかりは 期待薄 ”
 

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野菜ソムリエ料理教室 11月

2013-11-21 09:47:27 | 料理

 今月は 旬の根菜類を使って。

 レシピは さといものおかゆ、洋風にんじんしりしり、
 れんこんのピリ辛マヨネーズ炒め、ほうれんそうのアーモンド和え
 スイートポテトケーキ

 根菜類を洗い それぞれに調理

 アーモンドをからいりしなめらかになるまでする。
 調味料を入れ仕上がり。
 人参を千切り から入り。。。塩、こしょう、コンソメ、卵で。

 蓮根と鶏肉を炒め 調味料に豆板醤、マヨネーズで。

 さといものおかゆは こいもを入れ 40分位で出来上がり。

 最後に だし汁であんをつくり 三つ葉、ゆずの香りを。

 本日 
 
 野菜それぞれの 一品が 
 旬のさつまいもの活用に スイートポテトは 孫のおやつに
 簡単で美味しいので 作ってやりたいなー!!

 ”食い地張る 料理教室 シニア向き ”
 

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えっ? 新兵器?!

2013-11-19 15:55:15 | グルメ

 今朝の冷え込みで 山口県地方も そろそろ紅葉がきれい?
 出掛けてみるーか!! 
 と いうことで 紅葉を愛でながら。。

 山口、徳地線を ルンルン気分で 

 さしかかったとき おまわりさんの手まねき!!
 一台しか止まっていず ”何か 事件でも?”
 とんでもない!! 
 ”スピード違反ですーよ!!” うそー! 
 だって レーダーなんて なかったじゃん。
 旦さんは しぶしぶ  パトカーに乗せられ

 キップをきられて しまった!! 22Kオーバー
 ¥15000なり。
 最近 パトの上に スピードキッチの レーザーが付いていて
 車の中で ”かも”が 来るのを待っている!!
 だましだー!! と 怒っても 後の祭り。
 田舎走行中は お気をつけあそばせ。

 気を取りなおして ランチでもと。
 山口にある ”CeF”さんへ。

 和風オムライス
 スペッシャルオムライス
 どちらも あっさりしたお味 !!
 シニア向きかも。

 ” スピード違反 又やったかと 自分慰め ”



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蕎麦と蟹の旅 その1

2013-11-18 16:12:56 | 

 松葉蟹が解禁となった 11月中旬。
 山陰の旅へ。。。
 まずは 60年に一度の ”平成の大還宮” 出雲大社へ。
 

 ”二礼四拍手一礼” でもって家内安全を願う。

 さてさて 待望の ”お蕎麦”
 三色割子蕎麦 
 三段割子蕎麦 
 満足!! と 旦はん曰く。

 今晩の宿 鳥取に向けて 
 道すがら 目に付いたのが ”キルト展 ”
 最近 興味がわいてきた事の一つ。。
 さっそく 探し当てて私設 ”出雲キルト美術館”へ。

 残念ながら 作品は写真に撮れず 古民家を設え

 作品とマッチし なかなかのものでした。

 一般道 9号線を走り あちこちの道の駅を散策

 さすが日本海に接しているだけに お魚いっぱい!!
 
 鳥取砂丘近くでは 長いも ゲット!!

 ジャンボかぼすに  
 その土地のかわったものを見つけるのも 旅の楽しみ。

 松葉ガニが 目的の一つ。。。 このたびは ビジネスホテルに泊まり
 蟹専門店へ。 早めの到着で クミコミ情報で。
 ホテル近くの ”鳥取温泉 日乃丸温泉”へ。

 高温、源泉かけ流しと 私にぴったり ”満足” 

 いざ!! 
 友の推薦で 魚屋さん経営の ”若林”さんへ。
 量を少なくしてもらって


 お刺身に ご満悦の 旦はん

 焼きガニ
  
 身を取るのに 疲れ~た !!
 雑炊に
 別腹と 食しながら 感謝!!

 ”念願の 蟹の刺身に 幸せ!! ”





 

 
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