飯店・珈琲店のティッシュ

深セン市内（おそらく中国内）の飯店・珈琲店に行くと、ほとんどと言ってよいほどティッシュが出てきますが、これは有料であることがほとんどです。勿論不要であれば要らないと言えば、店側はティッシュを引き払って代金を請求してきませんが、大抵の客はそのままティッシュをもらってお金を払います。中には普通のティッシュとウエットティッシュの両方を出してきて、両方で2～3元請求してくる場合もあります。

ティッシュなんて不要と思われる方もいらっしゃると思いますが、そういう方はあまりローカル住民の使用するレストランやトイレに行かれない方でしょう。私などはよくローカル住民の店を利用しますが、そういう店ではティッシュが出てこない場合が多いですし、トイレには紙が置いてありませんので、こういうティッシュを鞄に入れておくと非常に重宝します。持ち運び用のティッシュをスーパーで買う必要もなくなることから、私は意外に便利と感じています。

「鼎泰豊」南山海岸城店その３

有名な小籠包をしっかりと食べてきました。肝心の味ですが、台北で食べた味とほとんど変わりはありませんでした。中のアツアツの汁をこぼさないよう注意しながら食べましたが、本当にコクがあって美味しかったです。醤油無しで十分美味しい味を堪能できます。

またここの小籠包には必ず生姜の千切りが付いてきて、この生姜と一緒に食べると風味が一層増します。深センでも色々美味しいものが食べられるようになってきて嬉しいのですが、深センで完全に不足しているのはやっぱり「サービス精神」でしょうね。小籠包を食べに行った日も、小籠包とジュースだけ注文したら明らかに「それだけしか注文しないのか？」というような不機嫌な顔をしましたし。

中国のレストランを中心にこのサービス精神が備わるのに、あと何年かかるでしょうかね？

「鼎泰豊」南山海岸城店その２

土曜日の午後２時頃行ったこともあり、店はガラガラでした。まだ開店したことが広く知られていないこともあるのでしょうが・・・。

「鼎泰豊」南山海岸城店オープン！

先週足を運んだら「鼎泰豊」南山海岸城店がオープンしていました。オープンして間もない感じでした。

台風「莫拉菲」接近中！

ときどき
台風「莫拉菲」が接近中です。7/19日曜日午後に深セン～香港に最も近づく予報が出ています。注意しましょう。香港などは外出禁止令が出される可能性大です。

THE TOP③

中に入ってみて驚きました。装飾に中国アンティーク調のパーティションが備え付けられていたり、鳥かごが掛かっていたりでノスタルジックな清潔な空間が広がっていました。窓からの景色も開放感があって心地よい空間でした。店のBGMはボサノバで、疲れた週末にゆっくりするには非常に落ち着いた音楽で気に入りました。

店の従業員（小姐）の中に１人愛想や対応が良い可愛らしい方もいて、英語で色々問いかけてきたりして良い印象を持ちました。この料理の味はどうでしたか？なんて聞いてきましたし。

それと、店のオーナーらしき女性もいて、私が料理を待っていると挨拶に来てくれて、英語で挨拶が終わった後になんと溶けたブルーチーズであえたオレキエッテ風パスタを無料で出してくれました。このパスタが美味しかったこと、美味しかったこと！本当にサービスが行き届いた店でした。

私が頼んだアイスコーヒーも私好みのキリマンジャロ風味の酸味のあるブレンドコーヒーで、ミートソースパスタも美味で、周りにまぶしたパセリの風味も効いていて大満足でした。

この店、日本人に荒らされたくない店なのでお知らせしたくない位ですが、お客が入って欲しいので紹介しました。あとはステーキがどこまで美味しいかですね。今度夕食にステーキを食べに行ってみようと思います。

THE TOP②

１階建物の前にレストランの小姐がいたのでちらしニューを見ると、サンドイッチ・ハンバーガー、パスタ、ステーキ等々一通りの西洋料理が並んで美味しそうな感じでした。

THE TOP①

海上世界近くの意庫エリアの建物の屋上に、以前中華料理屋がありましたが、この店が潰れて久しかったのですが、また新しい料理店「THE TOP」というお店が開店しました。西洋料理店のようだったので先週週末昼間にあまり期待せず行ってみました。

湖南人家改装！

ときどき
海上世界に唯一あった湖南料理店「湖南人家」ですが、先日から工事を開始していて窓からゴミを投げ出しています。この店も閉店か？？と心配しましたが、本日店の前を通ったら40日間改装すると書かれていました。

どうしてそんなに時間がかかるのか不明ですが、閉店では無いようなので一安心ではあります。とにかく海上世界には中華料理店らしい店がほとんど無いので、こういう地方料理店は貴重です。この湖南料理屋は辛い料理が多いですが安くて美味しいです。