豆腐ではありません。

おやつを作ることにしました。“豆乳花”という豆乳味のフワフワプリンみたいなものです。(ならやまさんイワク)

レシピはブログ友　☆　ならやまさん　です。。私は料理は下手ですがお菓子作りはマァマァです。レシピに忠実だからです。

それなのに失敗――。大雑把なくせに几帳面で寒天1/6を定規で測ったのが間違いの元です。
何の為に測ったかを忘れ、包丁で6個切り分けて、全部水につけました。まあいいや豆乳羹に変更しよう。。







上の写真　６個できました。黒砂糖は買わなかったから　左、梅シロップ　右　メープルシロップ
写真用に二つに分けたけど　両方頂きました。　―・―・―・―・―・―・。


翌日、残り５個と1/4です。黄粉はどうかな。。原料は同じだから。。これは黄粉が美味しかったです。



これから後はブログネタとして・・・です。。。豆腐と思うことにしました。（おやつ用としてはイマイチ！）





写真は使用途中で撮ったけど　４個と1/2残っていました。梅味噌はどうかなぁ。。。食べられない事はない。。。


残り４個です。意地を張らずに豆腐と思って　サラダに。。。　これは胡麻ドレッシングで胡麻豆腐のようでした。。







上の写真　残りは３個です。こうなったら　冷ややっこに。。不思議なことに　おやつと思って食べると甘くないのに　おかずだと甘くて似合わない。


残り２個　　だったら甘くてもいい田楽にしよう。。美味しい味噌がある。馬鹿でした。溶けました。液状です。



もともと熱しているのに。。。時間が長すぎたんだ。。。最後の１個でやり直しました。
今度は時間が短くていいようにまずレンジで３０秒　小さく切って田楽味噌。。。


途中でやっと気づきました。。。確かに熱して作るけど熱い時は液体で、冷まして固体だ。。加熱中止、間に合いました。




結論　どんなに豆腐に似てたって　豆腐じゃありませんでした。。


買った棒寒天は２本入りで１本残っています。。さぁ、、、何を作ろうかな。。