かぼちゃのペンネ

今日は暖かかったですね
昼間は薄着でもいいくらい。
前回はブロッコリーのペンネだったけど、今日はかぼちゃだよー
まず、かぼちゃをレンジでチンして上にのせる分だけ別にしておき、残りはペースト状にします。
熱したオリーブオイルにニンニクを入れてよい香りがしてきたら、スライスした玉ねぎを入れて炒めます。
その中に牛乳とペースト状のかぼちゃを入れてなじませ、ホワイトシチューの粉末を入れてとろみをつけます。（今日は生クリームがなかったので）
塩、こしょうで味付け…
茹で上がったペンネと絡めて、上にかぼちゃとハーブをのせて出来上がり
クリームソースがちょっと少なかったみたい。
写真ではクリーミーさがわかんないね。残念

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