cook doオイスターソースで。オイマヨ豚肉巻き 弁当

隠し味にも　下味にも　かけるだけでも　味にコクがでて　おいしくなる　オイスターソース。

その使い方のアレンジが　今はやっています。

　　「オイマヨ」「オイスー」「オイバタ」

 

　　オイスターソースは　焼きそばや　中華料理に入れると　コクがでて　おいしくなるので　使いやすい調味料で私も愛用しています。

クックドウのオイスターソースは

牡蠣（カキ）のコクはそのままに、生臭みを抑えた、コク深くまろやかな味わいが特長のオイスターソースです。ほどよいトロミで素材になじみやすく、バランスの整った味付けができるので、炒めものや中華メニューの他にも、煮物や素材の下味付けとしても使えます。くせがなくまろやかなので、幅広い料理に応用OK！簡単にワンランクアップしたおいしさに仕上がります。

と　手軽にワンランクアップしてくれるのがうれしい。

　その　オイスターソースを肉まきにつかって　ワンランクアップに　してみました♪

☆豚肉の肉まきオイバタ味☆

材料　　２人分

豚肉うすぎり　　　５枚

人参　　　　　　　３センチ

ピーマン　　　　　　３個

☆cook do オイスターソース　　　大１

☆マヨネーズ　　　　　　大半分

酒・みりん　　　　　　　大１

しょうゆ　　　　　　　　大半分

塩コショウ　　　　　少々

作り方

１．☆はまぜておきます。

　　

２．塩こしょうした豚肉をひろげて　千切りにしたニンジンとピーマンを乗せて巻きます。

３．綴じ目を下にして　フライパンで焼きます。（つまようじをさしてみたけど　意味なかったです）

３．こんがりしたら　☆以外の調味料をいれて　軽く炒め煮します。

　　汁気がなくなったら　☆をくわえて絡めます。

半分に切って　お弁当に入れます。

　この日のお弁当

☆ニンジンとピーマンの豚肉まきオイマヨ味

☆れんこんの甘辛

☆とうもろこし

☆たまごやき

☆稚アユの甘露煮

☆トマト枝豆

☆新ショウガの甘酢づけ

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