寿司屋のカウンターで 贅沢ランチ

去年　「その手をにぎりたい」という　本を読んでから

寿司やのカウンターに行きたいと　ずっと思っていました。

新年会　にかこつけて　寿司やのカウンター行ってきました。

 

　そこで。

「旬のもので　まずおさしみください」

　と　言いたかったｗ

 

私の好みではなく　大将のおすすめを　おいしい食べ方で　いただきたい

　　←本で学んだｗ

 

旬のプレートが

　エビ・まぐろ・鯛・あなごの稚魚・さば

 

その次に　ひもときゅうりの海苔巻き　と　かにみそ　を　熱燗で。

 

目の前にあった　もずくが　おいしそうだったので　いただいた　もずく。

焼き物は　ぶりとねぎを　味噌で。

 

　ここまで　たべてから　おすしへ。

 

しろえび、鯛、ほたて、いかの食べ比べ。赤身。さば。貝柱。

赤貝、いくら、うに。

〆はなす。

 

磯の香たっぷりの赤貝と

塩でいただくウニは　なきそうになるほど　おいしかった。

 

　　あとで　知った　このうに　一貫１５００円(;´･ω･)

　　　会計は　笑ってしまうほど　高かった(;´･ω･)

　　　　しばらく　おとなしく暮らします。

　　　　　あ～おいしかった♪

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