最後に もぐらたたきを やったのは いつですかｗ？
ぴょんぴょん 飛び出ていると たたきなくなっちゃうあなた。
ふわふわパンで たたいたら
ぺちゃんこよ！！
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みんなの“ちぎりパンレシピ”を大募集！｜料理のレシピブログ
♪もぐらたたきの ちぎりぱん♪ ２０センチ型１つ ３時間
材料
強力粉 ２００ｇ
砂糖 ２０ｇ
塩 ３ｇ
バター ２０ｇ
水 １２０ｃｃ
ドライイースト ３ｇ
ウインナー ７本
作り方
１．ＨＢに材料をセットして 生地コースをスタート。
ドライイーストは所定の場所へ。
２．できあがったら、７等分にして、ベンチタイム。
１０分後 まるめなおして、ウインナーを一本 頭が でるように、真ん中におきます。
くるっとまるめて 頭を少しだしておきます。
３． オイルスプレーをしてある型に ７個おきます。
２倍になるまで ２次発酵させます。
４．１８０度で １８分 やきます。
☆ウインナーが あちこちむいているほうが かわいいです。
☆この配合は 私が毎日使っている配合。
使いやすくて とても気持ちがいい ←触り心地ね
甘いパンにも 総菜パンにも 合う
シンプルな 生地。
老化が継続中の私にも 覚えやすい配合・・ってのがいい♪
ぽちっとしてくれるとうれしいです♪