今回 澪を 飲むのが はじめて♪
という 方を招待しての 澪プレート。
「わあ、甘くておいしい～～」
と ご満悦なご様子で♪
お酒たくさんに ご飯はちょっとで いいですよ。
という ので、 簡単ワンプレート にしました。
って、私の母ですけどね＞＜
秋の夜長には ぴったり♪
♪ ストウブで肉豆腐♪
材料 ４人前 ２０分
牛肉 ２５０ｇ
しらたき １袋
焼き豆腐 １パック
☆ 酒 １００ｃｃ 水 ５０ｃｃ 砂糖 大２ みりん大２ しょうゆ 大３
しょうが １かけ
作り方
１．熱湯でさっと ゆがいて水にとります。生姜は千切りに。
２．小鍋に☆をいれて、牛肉と生姜をくわえて火をとおします。
３．牛肉はざるにあげます。
４ゆがいたしらたきと焼き豆腐をいれて、煮ます。
５．汁が煮詰まってきたら、２の牛肉を戻します。
６．そのままからめてから、蓋をして放置しておきます。
☆牛肉を一度 ゆがくことで 安いお肉でもおいしくなります。
☆トマトとみょうがのサラダ
☆ブロッコリーマヨ
☆小女子くんせい
☆浅漬け
☆きんぴらごぼう
☆小女子アーモンド
☆ブロッコリーとかぼちゃのグラタン
ストウブで 肉豆腐
翌日のお弁当にも 最適。
朝温めなおして、汁けをとってから お弁当に入れます。
わっぱは 私。
ピンクのお弁当箱は 高１娘です♪
ほぼ同じ形の このお弁当箱を 見つけた時
がっつポーズでしたｗ
ぽちっとしてくれると 嬉しいです